https://recipeselected.com

Home
brunch
Malai Kofta – Hindi Mboga Mipira

Malai Kofta – Hindi Mboga Mipira

Name: Malai Kofta – Indian Vegetarian Balls
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: Potatoes: 300 g; Paneer: 2 tablespoon of crubled; Khoya - Milk Powder; Thick Cream; Cashew Nuts: 4-5 Chopped; Raisin: 1 tablespoon of; Green Chillies: 2-3 Finely Chopped; Sugar: 1/4 teaspoon of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1 teaspoon of; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Cardamom Powder: 1/2 teaspoon of; Salt; Ghi (Clarified Butter): 3 tablespoon of; Seed Oil; Onion: 2 chopped; Garlic: 3 crushed gloves of; Crushed Ginger: 1 teaspoon of; Tomato Sauce: 250 ml; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Garam Masala: 1/2 teaspoon of powder of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1/2 teaspoon of; Poppy Seed Powder: 2 teaspoon of; Cashew Nuts: 1 tablespoon of Chopped

Kuanza Masomo Mode

2 0

Kushiriki
6,355 maoni
kama 2

viungo

kurekebisha resheni:

	Kwa Kofta
	300 g viazi
	2 kijiko cha crubled Paneer
	Khoya - Maziwa ya unga
	Cream Tamu
	4-5 Imeteuliwa Korosho
	1 kijiko cha Raisin
	2-3 Iliyoteuliwa Green Chillies
	1/4 kijiko cha Sugar
	1 kijiko cha Poda ya Coriander
	1 kijiko cha Poda ya Cumin
	1 kijiko cha Poda ya Chilis Nyekundu
	1/2 kijiko cha iliki Poda
	Salt
	3 kijiko cha rekodi (wazi Siagi)
	Oil mbegu
	Kwa mchuzi
	2 kung'olewa Onion
	3 glavu zilizovunjika za vitunguu
	1 kijiko cha Tangawizi iliyokatika
	250 ml Nyanya Mchuzi
	1 kijiko cha Poda ya Chilis Nyekundu
	1/2 kijiko cha poda ya Garam Masala
	1 kijiko cha Poda ya Coriander
	1/2 kijiko cha Poda ya Cumin
	2 kijiko cha Poda ya Mbegu ya Poppy
	1 kijiko cha Kuchaguliwa Korosho

Kwanza mapishi

Unahitaji Ingia au kujiandikisha alama / favorite maudhui haya.

Vipengele:

Milo ya:

Muhindi

90
mtumishi 4
Medium

viungo

Kwa Kofta
300 g viazi
2 kijiko cha crubled Paneer
Khoya - Maziwa ya unga
Cream Tamu
4-5 Imeteuliwa Korosho
1 kijiko cha Raisin
2-3 Iliyoteuliwa Green Chillies
1/4 kijiko cha Sugar
1 kijiko cha Poda ya Coriander
1 kijiko cha Poda ya Cumin
1 kijiko cha Poda ya Chilis Nyekundu
1/2 kijiko cha iliki Poda
Salt
3 kijiko cha rekodi (wazi Siagi)
Oil mbegu
Kwa mchuzi
2 kung'olewa Onion
3 glavu zilizovunjika za vitunguu
1 kijiko cha Tangawizi iliyokatika
250 ml Nyanya Mchuzi
1 kijiko cha Poda ya Chilis Nyekundu
1/2 kijiko cha poda ya Garam Masala
1 kijiko cha Poda ya Coriander
1/2 kijiko cha Poda ya Cumin
2 kijiko cha Poda ya Mbegu ya Poppy
1 kijiko cha Kuchaguliwa Korosho

maelekezo

Malai Kofta ni kawaida sahani ya Amerika ya Hindi vyakula, kati ya wengi maarufu na walitaka baada ya sahani ya mboga katika India. Hizi meatballs ni kukaanga kwa kawaida yenye viazi mashed na mboga mbalimbali, na au bila paneer iliyokunwa.

hatua

1 Done	Chemsha viazi hadi ziwe laini. Peel yao, uzivunje na kuongeza chumvi ili kuonja na kuweka kando.
2 Done	Changanya viungo vyote kwa kofta kuunda paste.
3 Done	Tengeneza rekodi kadhaa na kuweka viazi na uweka maandalizi kadhaa katikati ya kila moja. Muhuri kingo na upange koftas.
4 Done	Kaanga kila mpaka hudhurungi wa dhahabu. Mimina na uweke kando.
5 Done	Changanya pamoja vitunguu, tangawizi, vitunguu na mbegu za poppy na kaanga ndani 3 vijiko vya mafuta hadi hudhurungi ya dhahabu au wakati mafuta yanaanza kutengana.
6 Done	Ongeza mchuzi wa nyanya, karanga zilizokatwa na poda ya masala. Wakati mchuzi unapoanza unene, ongeza cream fulani (malai) kuizidisha zaidi. Changanya na maji kidogo ikiwa ni lazima.
7 Done	Wakati mchuzi unapoanza kuchemsha, ongeza koftas.
8 Done	Joto na kuhudumia