Name: Neapolitan Stuffed Peppers
Yield: 1
Cuisine: Italian
Ingredients: Red Peppers: 1; Yellow Pepper: 1; Bread: 250 g; Black Olives: 80 g; Parmesan cheese: 40 g grated; Breadcrumbs: 40 g; Salted Capers: 20 g; Eggs: 1; Garlic: 1 clove; Parsley: to taste; Basil: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Black Pepper: to taste

Vipengele:

Milo ya:

Italia

70
mtumishi 1
Medium

viungo

1 Pilipili nyekundu
1 Pilipili ya manjano
250 g mkate
80 g Mizeituni Myeusi
40 g grated Parmesan jibini
40 g breadcrumbs
20 g Capers yenye chumvi
1 mayai
1 mikarafuu vitunguu
kuonja parsley
kuonja Basil
kuonja Extra Virgin Olive Oil
kuonja Black Pepper

maelekezo

Neapolitan stuffed pilipili ni tajiri na kubwa ya pili kozi ambayo pays heshima kwa ladha Mediterranean. Hizi ni pilipili kuchoma stuffed na kujaza mkarimu ambayo kwa ujumla ni pamoja na mkate, mayai na viungo tantalizing kama vile mizaituni, capers na wakati mwingine hata anchovies na eggplants Fried (katika matoleo ya hivi kumjaribu!). Katika mapishi yetu, kufunika mahiri ya breadcrumbs kuchanganywa na Parmesan kutoa pingamizi crunchy kudumisha rangi. Stuffed pilipili ni lazima kusini mwa vyakula ya Italia na kuna tofauti isitoshe: kutoka pilipili mchele kujazwa kwa wale mboga, ricotta-stuffed pilipili, eggplants na karanga pine, bila ya kusahau zaidi classic nyama-na-sausage kujazwa pilipili. .. haiwezekani kuchagua bora!

hatua

1 Done	Ili kufanya pilipili ya Neapolitan iliyojaa, anza kwa kuchoma pilipili kwenye moto wa jiko na kisambaza moto maalum kwa angalau 10 dakika kila mmoja, kuwageuza mara kwa mara. Ikiwa huna kieneza moto, unaweza kuchoma pilipili kwenye sufuria yenye moto sana.
2 Done	Weka pilipili kwenye bakuli la kuoka, vifunike kwa kitambaa cha plastiki na uwaache hivi, kabla ya kuwanyima ngozi, kwa angalau 15 dakika.
3 Done	Wakati huo huo, utunzaji wa kujaza: kata mkate katika vipande, kata ndani ya cubes na pitted mizeituni Gaeta na chombo sahihi au kisu. Weka mkate, majani ya basil na parsley, mizeituni na capers kwa makini desalted katika bakuli mixer. Ongeza vitunguu vilivyokatwa na mwishowe ongeza yai. Whisk kila kitu mpaka mchanganyiko ni homogeneous na compact. Ongeza pilipili ya ardhini ili kuonja. Haitakuwa muhimu kuongeza chumvi zaidi kwenye unga kama capers, mizeituni na mkate tayari ni kitamu sana.
4 Done	Wakati huo huo, pata pilipili zako na uondoe ngozi ya nje ambayo itatoka kwa urahisi. Kata kofia ya juu na uondoe mbegu za ndani.
5 Done	Sasa mafuta sahani ya kuoka, weka pilipili na ujaze na kujaza uliyotayarisha hapo awali.
6 Done	katika bakuli, changanya jibini la Parmesan iliyokatwa na mikate ya mkate na ueneze mchanganyiko juu ya pilipili, msimu na mafuta ya mafuta na msimu ili kuonja na pilipili nyeusi ya ardhi.
7 Done 35	Kupika pilipili katika tanuri preheated tuli saa 180 ° kwa 35 dakika. wakati kupikwa, zitakuwa zimepakwa hudhurungi vizuri juu ya uso. Wacha ipoe na utumie pilipili ya Neapolitan!