English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
தேவையான பொருட்கள்
-
265 கிராம் கருப்பு சாக்லேட்
-
4 முட்டைகள்
-
175 g முழு உரிக்கப்படுகின்றது ஹேசல்நட்ஸ்
-
135 கிராம் (அறை வெப்பநிலை) வெண்ணெய்
-
135 கிராம் 00 மாவு
-
255 கிராம் சர்க்கரை
-
1 பிஞ்ச் உப்பு
திசைகள்
பிரவுனீஸ், இருண்ட நிற சதுரங்கள், ஒளி மேலோடு மற்றும் சாக்லேட் அடர்ந்த கலவையை மற்றும் உலர்ந்த பழம்! பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் நேசித்தேன், இந்த பாரம்பரிய அமெரிக்க இனிப்புகள் அடிக்கடி தட்டிவிட்டு கிரீம் அல்லது வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் உடன்வருவதைக். அது அவர்கள் முதல் முறையாக தயாராக இருந்தனர் என்று கூறப்படுகிறது 1892 சிகாகோ போது, ஒரு பெரிய நியாயமான விழாவில் அமெரிக்காவைக் கண்டறிந்த 400 ஆம் ஆண்டு நிறைவை நினைவுகூரும் வகையில், பெர்தா பால்மர் என்ற உயர்மட்ட பெண் அது நடைமுறை என்று ஒரு இனிப்பு உருவாக்குவதற்கு சமையல்காரர் கேட்டார் நகரத்தை சுற்றி எடுக்க, உங்கள் கைகள் அல்லது அழுக்கு ஆடை பெற்று ஆபத்து எதுவும் இன்றி. சில நவீன பதிப்புகள் நெருக்கமான ஒரு மென்மையான-அன்பார்ந்த கேக் என்று பிரவுனி நிலைத்திறனைப் கொண்டு முனைகின்றன, கிட்டத்தட்ட உருகும் மாவை விட்டு: ஒரு மகிழ்ச்சி, ஆம், ஆனால் அசல் பிரவுனி உண்மையாக இல்லை, உங்கள் விரல்கள் உலர்ந்து போக வேண்டும்!
படிகள்
|
1
முடிந்தது
|
பிரவுனிகளை தயாரிக்க, கரடுமுரடான சாக்லேட்டை நறுக்கி, ஒரு பைன்-மேரியில் உருக வைக்கவும்; வாணலியில் உள்ள நீர் கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்டுள்ள சாக்லேட்டுடன் தொடர்பு கொள்ளாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். |
|
2
முடிந்தது
|
அது கிட்டத்தட்ட உருகும்போது, மென்மையான வெண்ணெய் துண்டாக சேர்க்கவும். அதுவும் உருகும் வரை கவனமாக கிளறவும், பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும், எப்போதாவது கிளறி. |
|
3
முடிந்தது
8
|
இதற்கிடையில், ஹேசல்நட்ஸை முன்கூட்டியே சூடேற்றவும் 180 ஐந்து ° அடுப்பில் 8 நிமிடங்கள். பின்னர் அடுப்பிலிருந்து இறக்கி குளிர்ந்து விடவும், உங்களை நீங்களே எரிக்கக்கூடாது, பின்னர் மிகவும் கரடுமுரடாக நறுக்கி ஒதுக்கி வைக்கவும். |
|
4
முடிந்தது
|
இப்போது முட்டைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், மற்றும், மின்சார சவுக்கால் அவர்களை வென்று சர்க்கரை சேர்க்க தொடங்குகிறது. கலவையைத் துடைப்பது அவசியமில்லை: சர்க்கரை உருகும் வரை மட்டுமே அடிக்கவும். பின்னர் உப்பு சேர்க்கவும், அதுவும் உருகட்டும். எப்போதும் செயலில் உள்ள சவுக்குகளுடன், சாக்லேட் மற்றும் மந்தமான வெண்ணெய் கலவையைச் சேர்க்கவும். சாக்லேட் கலவையுடன் கலந்தவுடன், அடிப்பதை நிறுத்துங்கள். கிண்ணத்தில் நன்றாக-மெஷ் வடிகட்டி வைத்து மாவு சல்லடை. சமமாக உறிஞ்சும் வரை ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் கலக்கவும், இப்போது குளிர்ந்த பழுப்புநிறத்தை சேர்த்து அவற்றை கலக்கவும். |
|
5
முடிந்தது
|
கிரீஸ் மற்றும் பேக்கிங் பேப்பருடன் கோடு ஒரு செவ்வக பான் 35X27 செ.மீ. (அல்லது ஒரு சதுர பேக்கிங் பான் 30X30 செ.மீ.) மற்றும் கலவையை ஊற்றவும், அதை சமமாக விநியோகிக்க ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் சமன் செய்தல். |
|
6
முடிந்தது
25
|
ஒரு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள 180 ஐந்து ° 25 நிமிடங்கள், பின்னர் அதை வெளியே எடுத்து, அது முற்றிலும் குளிர்ச்சியாகும் வரை ஒதுக்கி வைக்கவும். இந்த கட்டத்தில், தயாரிப்பதன் மூலம் உங்கள் க்யூப்ஸை உருவாக்குங்கள் 5 கிடைமட்ட மற்றும் 5 ஒரே அளவிலான பிரவுனிகளைப் பெற ஒரே தூரத்தில் செங்குத்து வெட்டுக்கள்! |
