English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
தேவையான பொருட்கள்
-
100 கிராம் சுண்டல் மாவு
-
1.5 தேக்கரண்டி ரவை
-
3.5 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
-
1 தேக்கரண்டி நசுக்கிய பச்சை மிளகாய்-இஞ்சி
-
1/2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
-
200 மில்லி நீர்
-
உப்பு
-
1.5 தேக்கரண்டி எனோ பழம் உப்பு
-
1/4 தேக்கரண்டி விதை ஆயில்
-
சாஸ் பொறுத்தவரை
-
1/2 தேக்கரண்டி கடுகு விதைகள்
-
1/2 தேக்கரண்டி எள் விதைகள்
-
2 நறுக்கப்பட்ட பசுமை சில்லிஸ்
-
1 கிள்ளுதல் பெருங்காயம்
-
1 teapoon விதை ஆயில்
-
அலங்காரம் பொறுத்தவரை
-
2 தேக்கரண்டி நறுக்கப்பட்ட கொத்துமல்லி தழை
திசைகள்
Khaman dhokla ஒரு பிரபலமான சிற்றுண்டி பாரம்பரியமாக இந்திய மாநிலமான குஜராத் ஒவ்வொரு தெருவில் விற்கப்படுகிறது. எனினும், அவர்களுடைய நலனை கூட இந்த எல்லைகளை வெளியே அவர்களை பிரபலமான செய்துள்ளது. மக்கள் காலை dhokla அனுபவிக்க விரும்புகிறேன், மதிய அல்லது இரவு, அல்லது ஒரு தின்பண்டங்கள் மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டி போன்ற. அவர்கள் கடலை மாவு பயன்படுத்தி விரைவில் தயாராக முடியும், அல்லது சமையல் மற்றும் சுண்டல் வெட்டுதல் மூலம் அங்கீகரிக்கப்பட்ட உணவு பின்வரும். dhokla வேகவைத்த முடியும் என்று மிகவும் ஏற்ற டிஷ் உள்ளன, அவர்கள் தங்கள் தோற்றம் விரும்பினால், அல்லது நுண்ணலை அடுப்பில். முட்டாளாக வேண்டாம், அது ஒரு இனிப்பு இல்லை!
படிகள்
|
1
முடிந்தது
|
ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களிலும் இணைப்பது, எனோ பழம் உப்புகள் தவிர. நீர் தேவையான அளவு சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் கலந்து (பற்றி 180 மில்லி) ஒரு அடர்ந்த இடி பெறப்படுகிறது வரை. |
|
2
முடிந்தது
|
வெறும் சமையல் முன், இடி எனோ இன் உப்புக்கள் சேர்க்க மற்றும் 2 தண்ணீர் தேக்கரண்டி. நீங்கள் குமிழிகள் வடிவம் காணும்போது, மெதுவாக கலந்து. |
|
3
முடிந்தது
|
உடனடியாக பற்றி ஒரு விட்டம் ஒரு தடவப்பட்ட பான் ஒரு இடி மழை 12-13 செ.மீ.. ஒரு சீரான அடுக்கில் இடி விநியோகிக்க கடிகார அதை நகர்த்த. |
|
4
முடிந்தது
|
வேகவைக்கப்படுகிறது dhokla சமைக்க 12 க்கு 15 நிமிடங்கள், அல்லது வரை சமைத்த. அவர்களை ஒதுக்கி வைத்து. |
|
5
முடிந்தது
|
ஒரு சிறிய கடாயில் எண்ணெய் சூடாக்கி கடுகு விதை சேர்க்கவும். கடுகு விதைகள் படபடவென்ற ஒலி தொடங்கும் போது, எள் விதை சேர்க்கவும், பச்சை மிளகுத்தூள் மற்றும் asafoedita. கவனமாக கலந்து மற்றும் ஒரு நடுத்தர சுடர் பயன்படுத்தி ஒரு சில நிமிடங்கள் சாமான்களை வறுக்கவும், எப்போதும் கலக்கும் நிறுத்தும் இல்லாமல். |
|
6
முடிந்தது
|
வெப்பத்தில் இருந்து பான் நீக்க, கூட்டு 2 தண்ணீர் தேக்கரண்டி மற்றும் பொறுமையுடன் கலந்து. dhokla மீது சாஸ் ஊற்ற. |
|
7
முடிந்தது
|
அவர்களை பின்னர் சற்று குளிர்விக்க மற்றும் சம பகுதிகளாக அவர்களை பிரித்து அனுமதி. உடனடியாக பரிமாறவும், அலங்கரிக்கப்பட்டு கொண்டு கொத்தமல்லி. |
