தேவையான பொருட்கள்
-
For Ribs
-
1400 கிராம் பன்றி விலா
-
1 தேக்கரண்டி Sweet Paprika
-
1 தேக்கரண்டி சில்லி பெப்பர்
-
1 தேக்கரண்டி Garlic Powder
-
1 தேக்கரண்டி Yellow Mustard Powder
-
1 தேக்கரண்டி சீரகப் பொடி
-
1 தேக்கரண்டி உப்பு
-
For Barbecue Sauce
-
1/2 வெங்காயம்
-
1 துண்டு பூண்டு
-
10 கிராம் மூல கரும்பு சர்க்கரை
-
90 மில்லி மாப்பிள் சிரப்
-
250 கிராம் Ketchup
-
1 தேக்கரண்டி சூடான மிளகு
-
1 தேக்கரண்டி Sweet Paprika
-
2 தேக்கரண்டி ஆப்பிள் சாறு வினிகர்
-
1 தேக்கரண்டி கடுகு
-
2 தேக்கரண்டி Worcestershire Sauce
-
1/2 தேக்கரண்டி கருமிளகு
-
1 கிள்ளுதல் உப்பு
-
சுவைக்க கூடுதல் விர்ஜின் ஆலிவ் ஆயில்
திசைகள்
அமெரிக்கர்களுக்கு, உனக்கு தெரியும், பார்பிக்யூ பெருமைக்கு ஒரு ஆதாரம்! ஆனால் சதைப்பற்றுள்ள பன்றி இறைச்சி விலா எலும்புகளைத் தயாரிக்க, கண்டிப்பாக ஒரு தோட்டம் மற்றும் பார்பிக்யூ வைத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை., even your oven will be fine! In this recipe we offer you delicious pork ribs in bbq sauce, seasoned with a mix of salt and spices in powder, “dry rub”, carefully sprinkled with a thorough massage on the meat.
For the glazing you can find out how simple it is to prepare the barbecue sauce; there are many versions and it is really excellent even with chicken meat!
படிகள்
1
முடிந்தது
|
To prepare the pork ribs glazed with barbecue sauce, take the meat and massage it on both sides with the mix of spices and herbs. |
2
முடிந்தது
120
|
Wrap the meat with cling film and let it rest in the refrigerator for at least two hours, so that it will flavor. |
3
முடிந்தது
120
|
After that, remove the film and cook the ribs covered with aluminum foil in a static oven preheated to 200 பற்றி க்கான ° 2 மணி (180 ° for just under two hours if you use a fan oven); the ribs will be ready when you see the meat peel off the bone. |
4
முடிந்தது
|
While the meat is cooking you can prepare the barbecue sauce: in a pan pour a drizzle of oil, chopped onion and garlic. Brown it by mixing with a wooden spoon, then add the brown sugar, the sweet and hot paprika, the pepper; stir to mix the ingredients and also add the worchester sauce. |
5
முடிந்தது
|
Stir again and add the white wine vinegar, a teaspoon of mustard, the maple syrup, continuing to mix as you pour the ingredients. |
6
முடிந்தது
|
Add the ketchup, a pinch of salt and cook the sauce for a few minutes, to flavor and thicken. Then put out the fire. |
7
முடிந்தது
5
|
When the ribs are cooked, take them out of the oven and brush the barbecue sauce on the surface; you can then put them in the oven at 200 ஐந்து ° 5 நிமிடங்கள். |
8
முடிந்தது
|
At the end of the glazing, take them out of the oven and serve them! |