தேவையான பொருட்கள்
-
280 கிராம் 00 மாவு
-
220 கிராம் வெண்ணெய்
-
6 முட்டைகள்at room temperature
-
2 கிராம் கேக்குகள் தூள் பேக்கிங்
-
180 கிராம் சர்க்கரை
-
1 Vanilla Bean
-
1 தேக்கரண்டி உப்பு
-
To Garnish
-
சுவைக்க புதிய பழம்
-
சுவைக்க மாப்பிள் சிரப்
-
சுவைக்க தூள் சர்க்கரை
திசைகள்
பெல்ஜியத்தில் பிரபலமான, ஹாலந்து, பிரான்ஸ் மற்றும் ஜெர்மனி, பின்னர் அவர்கள் ஒரு நீண்ட கடல் பிரயாணம் மேற்கொண்டார் மற்றும் புதிய கண்டம் தரையிறங்கியது வேண்டும், அவர்கள் ஒரு புதிய வாழ்க்கையை வைத்திருந்தார்: நாங்கள் வாஃபிள்ஸ் பற்றி பேசுகிறீர்கள், ருசியான gaufers’ வெளிநாட்டு உறவினர்கள் ! இந்த இரண்டு நிகழ்வுகளிலும் ஒரு வஞ்சகமும் தேன்கூடு வடிவத்தின் மூலம் மென்மையான காய்களுடன் உள்ளன, காலை அல்லது வேறு பொருட்கள் கூடுதலாக புருன்சிற்காக ஏற்றதாக: பெருந்தீனிக்காரர்களை சாக்லேட் மற்றும் தானியங்கள், மிகவும் காதல் க்கான ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் தட்டிவிட்டு கிரீம், அல்லது வேட்டையாடப்பட்ட முட்டைகள் மற்றும் தின்பண்ட காதலர்கள் மிருதுவாக பேக்கன் … சுருக்கமாக, all that imagination suggest to you can make your waffles increasingly appetizing and irresistible! We were inspired by the typical presentation of pancakes and we served them with maple syrup, fresh fruit and powdered sugar: and you have already thought about which topping to start?
படிகள்
1
முடிந்தது
|
To prepare the waffles, first melt the butter in a microwave or bain-marie and let it cool. |
2
முடிந்தது
|
இதற்கிடையில், break the eggs at room temperature in a bowl and beat them lightly with a whisk, then add the sugar and stir again. Sift the flour and baking powder directly inside the bowl, add the salt and mix, firstly slow then more vigorously with the whisk to mix the powders to the mixture and remove any lumps. Once warmed, pour the melted butter into the bowl a little at a time, so as to gradually incorporate it with the whisk. |
3
முடிந்தது
60
|
இந்த கட்டத்தில், divide the vanilla bean in half lengthwise and extract the seeds with the blade of a knife, then add them to the mixture and mix again until you get to a consistency rather smooth, dense and homogeneous. Cover the bowl with the film and let the dough rest in the refrigerator for at least an hour. |
4
முடிந்தது
|
After the rest time, let the dough return to room temperature and in the meantime heat the waffle plate to make it reach the temperature. When the plate is very hot, brush it with a little melted butter and pour a little spoonful of dough into the honeycomb mold so as to completely cover the surface. Close the plate and cook for about 7-8 நிமிடங்கள் (check the waffle cooking status after a few minutes). |