ส่วนผสม
-
800 ก. พื้นดินตุรกี
-
700 ก. ชีสริคอตต้า
-
70 ก. พาเมซานชีส
-
2 ไข่
-
80 ก. สวดมนต์
-
1 กระจุก พาสลีย์
-
1 สาขา โรสแมรี่
-
200 กรัมบางชิ้น เบคอน
-
30 ก. เนย
-
เพื่อลิ้มรส จันทน์เทศ
-
เพื่อลิ้มรส เกลือ
-
เพื่อลิ้มรส พริกไทยดำ
คำสั่ง
ไก่งวงและริคอตต้ามีทโลฟเป็นหลักสูตรที่สองของเนื้ออร่อยและละเอียดอ่อนในเวลาเดียวกัน. เป็นเรื่องที่ดีทั้งร้อนและเย็นและด้านข้างของผักและมันฝรั่งเก่งแก้กลางวันหรืออาหารเย็น. มีทโลฟเป็นโดยธรรมชาติเป็นอาหารจานเด็ดหลากหลาย, ซึ่งสามารถนำมาปรุงด้วยวัตถุดิบที่แตกต่างกัน: เนื้อ, ปลา, ผัก, ชีสหรือพืชตระกูลถั่วในชุดที่แตกต่างกันมากที่สุด.
ในสูตรนี้เรานำเสนอด้วยเนื้อไก่งวงสับ, ริคอตต้า (วัวหรือแกะเพื่อลิ้มรส) ที่ทำให้มันโดยเฉพาะอย่างยิ่งนุ่มและละเอียดอ่อนและกำของชิ้นเบคอน. สำหรับรสชาติเด็ดขาดมากขึ้น, หลังสามารถถูกแทนที่ด้วยจำนวนเดียวกันของจุด.
ขั้นตอน
1
เสร็จสิ้น
|
ที่จะทำให้ไก่งวงและมีทโลฟริคอตต้า, เพิ่มเนื้อดินไก่งวง, ชีสริคอตต้า, Parmesan, แสดงเส้นทาง, ไข่ตีเบา ๆ, ผักชีฝรั่งสับ, ลูกจันทน์เทศ, เกลือและพริกไทยดำในชามขนาดใหญ่. ผสมให้เข้ากันจนกว่าคุณจะได้รับการผสมเป็นเนื้อเดียวกัน. |
2
เสร็จสิ้น
10
|
รูปแบบมีทโลฟและห่อไว้ในฟิล์มใสเพื่อช่วยให้คุณรูปร่างมัน. ปล่อยให้ส่วนที่เหลือในตู้เย็น 10 นาที. |
3
เสร็จสิ้น
|
หลังจากเวลานี้, จะกลับมีทโลฟ, เอามันออกไปจากภาพยนตร์และห่อมันด้วยชิ้นของเบคอนที่ทับซ้อนกันเล็กน้อยหนึ่งที่ด้านบนของอื่น ๆ. |
4
เสร็จสิ้น
|
โรยด้วยโรสแมรี่, พริกไทยป่นอื่น ๆ และชิ้นส่วนเล็ก ๆ น้อย ๆ ของเนย. |
5
เสร็จสิ้น
60
|
แล้วโอนบนแผ่นอบปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และอบไว้ในเตาอบอุ่นที่ 200 สำหรับ° 1 ชั่วโมง. |
6
เสร็จสิ้น
|
หลังจากเวลานี้, จะออกจากไก่งวงและมีทโลฟริคอตต้า, ปล่อยให้มันเหลืออย่างน้อย 10 นาทีและให้บริการได้ตัดเป็นชิ้นบนจานเสิร์ฟ. |