Name: Beef Chili
Yield: 4
Cuisine: Mexican,United States
Ingredients: Ground Beef: 800 g; Black Beans: 700 g; Red Peppers: 250 g; Tomato Sauce: 500 g; Beef Broth: 500 g; Onion: 160 g; Red Onions: 100 g; Garlic: 3 slices; Chili Pepper: 1; Cumin Powder: 1 tablespoon; Coriander Powder: 1 tablespoon; Raw Cane Sugar: 1 tablespoon; Extra Virgin Olive Oil: 30 g; Salt: 2 teaspoons; Black Pepper: 1 teaspoon; Coriander Leaves: to taste

Mga tampok:

pagkain:

135
Naghahain 4
Madali

sangkap

800 g Giniling na baka
700 g Black Beans
250 g Red Peppers
500 g Tomato sauce
500 g karne ng baka sabaw
160 g Sibuyas
100 g Red Onions
3 hiwa bawang
1 chili Pepper
1 kutsara kumin Powder
1 kutsara Coriander Powder
1 kutsara Raw Cane Sugar
30 g Extra Virgin Olive Oil
2 mga kutsarita asin
1 kutsarita Itim na paminta
Upang palamutihan
na lasa Dahon ng coriander

Mga Direksyon

Huwag sabihin na ang Beef Chili ay isang Mexican dish, o hindi bababa sa huwag sabihin ito sa harap ng isang Texan! Ang recipe para sa masarap na nilagang ito, sa katunayan, pag -aari ng karapatan sa tradisyon ng timog ng Estados Unidos at orihinal na ito ay pangunahing nagbigay ng karne at sili, Tulad ng sinabi ng pangalan. gayunman, Ngayon ay pangkaraniwan na tikman ang sili ng karne ng baka na pinayaman ng mga beans, Mga paminta at kamatis at sa kadahilanang ito ay karaniwang itinuturing na isang ulam ng lutuing Tex-Mex. Pinili naming mag -alok sa iyo ng variant na ito, Pinahahalagahan sa buong mundo para sa kadalian ng paghahanda, Ang malakas na panlasa at ang mahusay na kakayahang magamit! Maaari kang maghatid ng sili ng karne ng baka na may puting bigas, Ang mga tortillas at abukado para sa isang naka-istilong hapunan sa Mexico, o kasama si Cheddar, French fries at sour cream tulad ng mga Amerikano, o kahit na bilang isang pagpuno para sa pinaka -klasikong burrito … Sa anumang kaso sigurado kami na magugustuhan mo ito!

Mga Hakbang

1 tapos	Upang gumawa ng sili ng karne ng baka, Maghanda muna tungkol sa 500 g ng sabaw ng karne.
2 tapos	Lumipat sa paghahanda ng mga sangkap: Gupitin ang mga cloves ng bawang, pulang sibuyas at puting sibuyas sa manipis na hiwa. I -chop ang sili na paminta at gupitin ang paminta sa mga chunks.
3 tapos	Init ang kalahati ng langis sa isang kasirola (Posibleng cast iron), Idagdag ang tinadtad na karne at kayumanggi ito sa medium-high heat, Paghahalo ng mabuti.
4 tapos 10	Panahon na may isang kutsarita ng asin, timpla ng isang ladle ng sabaw at patuloy na kayumanggi ng halos sampung minuto, Pagkatapos ay ilipat ang karne sa isang mangkok at itabi.
5 tapos 10	Sa parehong kasirola, Ibuhos ang natitirang langis at idagdag ang sili, bawang at sibuyas. Idagdag din ang mga paminta at panahon na may isang kutsarita ng asin, Pepper at raw sugar sugar. Idagdag din ang cumin at coriander powder, timpla ng isang ladle ng sabaw at lutuin sa medium-high heat para sa 10 minuto.
6 tapos 60	Sa puntong ito, Idagdag ang dating browned ground beef. Ibuhos ang sarsa ng kamatis at halos lahat ng natitirang sabaw, takpan gamit ang takip at lutuin sa ibabaw ng medium-low heat para sa 60 minuto, pagpapakilos paminsan -minsan at suriin na hindi ito masyadong matuyo; Sa kasong ito ay may kaunting sabaw.
7 tapos 40	Pagkatapos ng oras na ito, Idagdag ang mga beans gamit ang kanilang imbakan ng likido, Takpan muli ang takip at lutuin para sa isa pa 40 minuto, Laging nasa medium-low heat.
8 tapos 10	Sa sandaling handa, Alisin ang kasirola mula sa kalan at hayaang magpahinga ito ng halos sampung minuto.
9 tapos	Palamutihan ng ilang mga dahon ng coriander at maglingkod sa iyong sili ng karne ng baka habang mainit pa rin!