sangkap
-
450 g chickpeas
-
2 patatas
-
1 karot
-
1 baybayin Kintsay
-
2 sprigs tim
-
na lasa Extra Virgin Olive Oil
-
na lasa asin
-
Gulay Sabaw
Mga Direksyon
Ang Vegan chickpeas atas na sopas ay ang tipikal na mainit-init at nakapagpapalakas ulam na ay mainam para sa warming up sa panahon ng mga malalamig na gabi kung saan mo nais ang isang bagay mabuti, malusog at nagre-refresh. Napakakaunting mga sangkap at ang magic ay ginawa, kami ay sigurado ikaw ay maghanda na ito cream ng chickpeas paulit onrce matikman.
Mga Hakbang
1
tapos
|
Una sa lahat, init ng dagdag na birhen langis ng oliba sa isang palayok na may dalawang tim sprigs. |
2
tapos
|
Tumaga ang karot at kintsay at idagdag ang mga ito sa palayok nang isang beses ang langis ay mainit, pagkatapos ay gumalaw magprito para sa 5 minuto kasama ang isang kurot ng asin. |
3
tapos
|
Peel ang patatas at hiwa sa medyo maliit na cube, ibuhos ang mga ito sa palayok at ipaalam sa kanila na kayumanggi para sa isang ilang minuto sa isang medyo masigla apoy. |
4
tapos
|
sa wakas, idagdag ang chickpeas at ang sabaw ng gulay hanggang sa lahat ng mga gulay ay sakop. |
5
tapos
20
|
Dalhin ang lahat ng bagay sa isang pigsa, pagkatapos ay pabalat na may takip at mas mababa ang init upang ang sabaw patuloy na kumulo, at magluto para sa 15-20 minuto hanggang sa ang gulay ay malambot. |
6
tapos
|
I-off ang init, alisin ang tim sprigs at timpla ang lahat ng bagay na may isang immersion blender hanggang sa magkaroon ka ng isang makinis at homogenous na cream (kung nais mong maaari mong panatilihin ang isang tabi ng ilang tablespoons ng gulay para sa mga palamuti ng pinggan). Kung ito ay masyadong makapal, pahabain na may isang maliit na sabaw, sa laban na iwan ito sa ang kalan sa dry hanggang sa ang nais na density ay naabot. Serve agad na hot, pagkumpleto ng bawat ulam na may mga sariwang tim at, kung mayroon kang, ilang pink pepper. |