Name: Peruvian Pork Tamales
Yield: 8
Cuisine: Peruvian
Ingredients: Banana Leaves: 8; Cornmeal: 1 kg; Black Olives: 8; Peanuts: 50 g of Roasted; Eggs: 4 cut in half; Peruvian Red Chilis: 2 tablespoon of ground; Peruvian Yellow Chili: 1 tablespoon of ground; Garlic: 3 minced gloves of; Salt: 1/2 teaspoon; Black Pepper: 1/4 teaspoon of ground; Cumin Powder: 1 pinch; Monosodium Glutamate: 1/2 teaspoon; Pork: 500 gr; Butter: 200 gr; Sunflower Oil: 1 cup; Onion: 1 medium

Mga tampok:

pagkain:

Perubyano

150
Naghahain 8
Madali

sangkap

8 Dahon ng saging
1 kg cornmeal
8 Itim na oliba
50 g ng Roasted mga mani
4 hatiin sa dalawa mga itlog
2 kutsara ng lupa Peruvian Red Chilis
1 kutsara ng lupa Peruvian Yellow Chili
3 tinadtad na guwantes ng bawang
1/2 kutsarita asin
1/4 kutsarita ng lupa Itim na paminta
1 kurutin kumin Powder
1/2 kutsarita betsin
500 gr baboy
200 gr mantikilya
1 tasa Sunflower Oil
1 medium Sibuyas

Mga Direksyon

sa Peru, ang mayaman Tamales ay kasingkahulugan sa pamilya, partido at Linggo almusal. May mga varieties ng mga ito sa maraming mga rehiyon ng Peru, karaniwan sa Lima sila ay pinalamanan na may baboy o manok, paborito ni tao at nakabalot sa dahon ng saging at sa lalawigan na nakabalot sa mais dahon.

Sa kasalukuyan sa bawat rehiyon ng Peru ay may iba't ibang mga paraan kung paano sila ay sapat na. Cajamarquinos Tamales, Chincha Tamales, Creole Tamales, Alam ko Tamales, Serrano Tamales, Green Tamale, quinoa Tamale, etc. Ang bawat iba't-ibang at sa parehong oras sa parehong.

Ang manok tamales, ay ang mga paboritong entry o mga kasamahan sa mga pinaka-hiniling na Linggo almusal. Nito masarap na aroma at kung paano malambot na ito ay, craves sa anumang oras, sinamahan ng isang juice o ng isang tasa ng kape. Ang dahon ng saging ginagawang panatilihin ang kanyang bango at Pinahuhusay itong mas.

Ito ay gawa sa giniling na mais, dilaw paminta, bukod sa iba pang mga sangkap na bumubuo nito.

Mga Hakbang

1 tapos	Upang simulan ang paggawa ng masarap na Peruvian tamales, kailangan naming unang gawin ang sarsa sa isang kasirola. Heat ang pan para sa dalawang minuto at pagkatapos ay ibuhos ang mantikilya hanggang sa ito ay ganap na dissolved. Ang pagkakaroon ng ang mantikilya dissolved, idagdag ang diced sibuyas, ang pulang chilis , ang dilaw na chilis, lupa bawang, betsin, asin, paminta at ng pakurot ng kumin.
2 tapos	Sa sandaling mayroon ka ng dressing handa, gawin ang mga baboy sa mga piraso (o ang manok) upang ito Browns para sa 20 minuto. Ito ay kinakailangan upang maging ang pagsusuri at pagkalkula ng mga oras dahil minsan ito ay depende sa ang kapangyarihan ng apoy.
3 tapos	Alisin ang mga piraso ng manok o baboy mula sa dressing, pagkatapos ay idagdag ang cornmeal, ang langis at paglipat sa isang enveloping paraan upang ito ay hindi stick. Ang kulay ng tamales ay depende sa halaga ng pulang paminta at dilaw paminta gamitin mo. Kung nais mong, magdagdag ng isang maliit na higit pa sa mga parehong peppers upang ito ay may higit pang mga kulay at lasa. Ito ay sa panlasa ng lahat ? Upang malaman na ang harina ay handa na, kumuha ng dalawang tablespoons sa mesa, hintayin itong lumamig at kung ang masa na ito ay hindi dumikit sa iyong mga kamay handa na ito ?.
4 tapos	Ngayon sabihin ilagay ang tamales ng sama-sama. Kumuha ng ilang mga kuwarta at ilagay ito sa dahon ng saging na dati mo nang kunin ang laki na gusto mo. Para sa ang pulang sili ay dapat na may isang maliit na langis upang ito ay hindi stick. Hatiin na kuwarta sa walong mga bahagi ayon sa pagkakabanggit.
5 tapos	Bigyan ang bawat bahaging ito sa dahon ng saging isang parihabang hugis. Gumawa ng isang pambungad o butas sa gitna, maglagay ng isang piraso ng karne ng baboy o manok, isang piraso ng itlog, isang oliba at isang peanut. Tapusin na nagbibigay ng panca isang parihabang hugis at wrap. Maging maingat sa paraan mong I-wrap.
6 tapos 120	Ilagay ang lahat ng tamales sa isang malaking palayok na may tubig (hanggang sa sakop) at magluto para sa dalawang oras.
7 tapos	Alisin ang tamales at hayaan silang magpalamig. Masiyahan kayo sa inyong pagkain!

recipe Napiling

Nov 11th, 2024

recipe Review

Walang mga review para sa recipe pa, gumamit ng isang form sa ibaba upang isulat ang iyong review

Mag-login sa magsulat ng isang review

Nakalimutan ang iyong password? Muling ipadala ang verification email?

aperitiw	pampagana
karne ng baka	almusal
brunch	cake
karnabal	keso

	8 Dahon ng saging
	1 kg cornmeal
	8 Itim na oliba
	50 g ng Roasted mga mani
	4 hatiin sa dalawa mga itlog
	2 kutsara ng lupa Peruvian Red Chilis
	1 kutsara ng lupa Peruvian Yellow Chili
	3 tinadtad na guwantes ng bawang
	1/2 kutsarita asin
	1/4 kutsarita ng lupa Itim na paminta
	1 kurutin kumin Powder
	1/2 kutsarita betsin
	500 gr baboy
	200 gr mantikilya
	1 tasa Sunflower Oil
	1 medium Sibuyas

Peruvian Pork Tamales

Ibahagi ito sa iyong mga social network:

sangkap

Lagyan ng pananda itong recipe

sangkap

Mga Direksyon

Mga Hakbang

recipe Review

Mga Kaugnay na Mga Recipe:

Idagdag ang iyong Comment Ikansela reply