sangkap
-
Para sa Whole Grain Spaghetti
-
320 g Buong Butil Spaghetti
-
460 g Abukado
-
30 g Lime Juice
-
20 g Extra Virgin Olive Oil
-
1 kurutin asin
-
8 g chive
-
Para sa Crispy Chickpeas
-
250 g Percooked chickpeas
-
10 g 0 harina
-
10 g Extra Virgin Olive Oil
-
1 kurutin asin
-
na lasa Pink Pepper
Mga Direksyon
Ang whole grain spaghetti na may avocado cream at crispy chickpeas ay vegan at masarap na unang kurso, perpekto para sa isang hapunan sa mga kaibigan o ng isang malusog na tanghalian. Ang abukado cream, sa kanyang kahanga-hangang buttery-pareho at ang pagiging bago ng lime at ang kasiglahan ng mga chives, bumabalot sa buong grain spaghetti sa isang sutla yakapin; chickpeas, ginintuan sa oven at embellished na may floral refinement ng pink pepper, bigyan ang ulam crunchiness at sigla. Subukan din ang hindi mapaglabanan halo ng mga flavors ng mga ito simple at orihinal na unang ulam: ang kanilang mga kakaibang ugnayan ay magbibigay sa lasa at kulay kahit sa pinaka-kulay-abo na araw!
Mga Hakbang
1
tapos
20
|
Para maghanda ng whole wheat spaghetti na may avocado cream at crispy chickpeas, magsimula sa pamamagitan ng pagpapatuyo ng mga chickpeas gamit ang papel sa kusina. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok at idagdag ang harina. Haluing mabuti para magkapantay ang harina ng chickpeas, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang baking tray na nilagyan ng parchment paper at lutuin sa 170 degree para sa 20 minuto, hanggang ginto at malutong. |
2
tapos
|
Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang pinong niniting na salaan at iling upang mawala ang labis na harina sa chickpea. Ilipat ang mga ito sa isang maliit na mangkok at timplahan ng mantika, asin, ground pink pepper at balat ng kalamansi. Paghaluin at panatilihing mainit-init. |
3
tapos
|
Samantala, pakuluan ang pasta sa isang palayok na may maraming tubig na inasnan na magpapakulo. |
4
tapos
|
Habang nagluluto ang pasta ay alagaan ang avocado cream: gupitin ang prutas sa kalahating pahaba at alisin ang core. Gamit ang isang kutsara, kolektahin ang pulp ng avocado at ilagay ito sa isang mangkok. Timplahan ng mantika at asin. Hatiin ang kalamansi sa kalahati at pisilin ito para maging katas. Ibuhos ang juice sa mangkok kasama ang avocado at sa wakas ay timpla sa isang pinong cream na may isang immersion blender. Panghuli idagdag ang chives sa cream, hiwa sa hiwa gamit ang isang pares ng gunting sa kusina. |
5
tapos
|
Alisan ng tubig ang pasta, na pansamantala ay magiging handa at al dente at ilagay ito sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng kaunting mantika kung kinakailangan at idagdag ang avocado cream, hinahalo agad para hindi dumikit ang pasta. |
6
tapos
|
Ihain ang spaghetti at kumpletuhin ang bawat ulam na may malutong na chickpeas. Ang iyong Whole Grainl Vegan Creamy Avocado Pasta with Crispy Chickpeas ay handa nang tikman! |