Name: Andalusian Tomato Gazpacho
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: White Wine Vinegar: 110 ml; Garlic: 1 slice; Cucumbers: 200 g; Extra Virgin Olive Oil: 50 ml; Stale Bread: 100 g crumb; Green Peppers: 250 g; Red Peppers: 200 g; Black Pepper: to taste; Salt: to taste; Red Onions: 65 g; Tomatoes: 600 g Coppery; Cucumbers: 300 g; Red Onions: 200 g; Tomatoes: 300 g Coppery; Bread: 40 g Crust

Ngaahi fotunga:

Cuisine:

Lea faka-Sipeini

20
'Oku hoko 'a e 4
Faingofua

Ngaahi me'a

110 ml Hina vinika uaine
1 konga pe ia Garlic
200 l Cucumbers
50 ml Taupo'ou makehe ai 'a e lolo 'olive
100 crumb 'o e l 'Oku na 'a e ma
250 l Polo lanu mata
200 l Polo kulokula
ke nau 'ahi'ahi'i Pepa 'uli'uli
ke nau 'ahi'ahi'i Soleki
65 l Onioni lanu kulokula
600 l Coppery Temata
Ki he me'alea
300 l Cucumbers
200 l Onioni lanu kulokula
300 l Coppery Temata
40 l kelekele Ma

Ngaahi fakahinohino

Ko ha taha 'o e ngaahi peleti 'o e momoko 'o e fa'ahita'u mafana leva ne 'omi ki he 'atamai 'i Sipeini 'a e gazpacho 'o e Andalusian. Ko ha supo momoko na'e mu'aki ma'u mei he Andalusia 'a e gazpacho, he feitu'u faka-Tonga 'o Sipeini, 'iloa ko foki ki he 'api 'o e Flamenco. Kuo 'Emipaea tupu'anga 'a e me'atokoni ko 'eni: 'Oku ou fakamalo ki hono freshness, Na'e 'omi ia ki he ngaahi ngoue'anga vela 'a e labourer 'o e 'aho mo tutu ia ko ha ki'i kai ma'ama'a ifo mo fakamalohisino. Ko e feinga ko ia 'a e polokalama ni hili ia, taimi 'e ni'ihi, 'Oku ne anga 'aki hono tanaki atu 'o e 'aisi cubes lolotonga teuteu. Ko e taha 'o kinautolu ko e gazpacho e dishes ia 'a e fa'ahita'u mafana, 'Oku ou fakamalo ki hono fakamafola lahi fau 'o e takimamata, Kuo lakasi 'a e ngaahi ongoongo fakafeitu'u mo lakasi 'a e ngaahi ngata'anga fakafonua ke hoko ko ha faka'ilonga 'o e perfumes mo e flavors 'o ha fonua na'a ne boasts ha tukufakaholo feime'atokoni fakato'oa ki he loto. Kuo kehekehe lahi 'a e gazpacho mo lava ke hoko foki ko ha kava malohi pe ko ha supo 'oku o fakataha mo e 'onioni cubes, fakamonu'ia'i e maa, fo'imoa haka, fo'i kiukamipa mo e temata, hange na'e fokotu'u mai 'e he founga ko 'eni. Kuo pau pe ke ke feinga ke fai ia!

Ngaahi sitepu

1 Fai 'e	Ke teuteu'i e Gazpacho temata ne Andalusian, kamata 'aki hono kosi e kelekele mei he maa, 'a ia te ke tuku ki he tafa'aki fai 'a e croutons 'oku 'oatu.
2 Fai 'e	Tuku e Li 'i ha poulu, lilingi hifo 'i he vai mo e vinika pea tuku ke marinate kae 'oua kuo mahino 'a e crumb ko e lahi taha 'o e me'a huhu'a. 'I he taimi ko 'eni, fakatafe ia 'aki ha strainer pea tuku ki he tafa'aki.
3 Fai 'e	To'o leva 'a e temata, fufulu 'a kinautolu, kosi kinautolu 'i he vaheua 'e taha pea to'o 'a e loto mo e ngaahi tenga'i 'akau, Hili ia pea fohi e fo'i kiukamipaa pea kosi 'a e konga ma. Hokohoko atu 'aki hono kosi e polo lanumata mo e lanu kulokula, to'o a e loto mo e ngaahi tenga'i 'akau pea tu'usi kinautolu ki he ngaahi la'i. Faka'osi, fohi e 'onioni lanu kulokula mo e clove 'o e garlic, ma'a pea tofitofi kinautolu. Lilingi hifo e vesitapolo ta ki ha ngaahi kongokonga 'i he mixer, tanaki mamalie atu 'a e lolo 'olive taupo'ou makehe, Ko e fakaangaanga foki masima mo e pepa ke 'ahi'ahi'i mo fakalele he mixer kae 'oua ke ke ma'u ha matolu, fefiofi molemole mo homogeneous.
4 Fai 'e	To'o ha fo'i poulu pea fehulunaki ha me'a sivi ia ko e lahi ange pe si'isi'i ange ke proportioned, hua'i 'a e themixture pea sivi'i ia 'i he tafa'aki ki mui 'o ha sepuni, kae lava ke ne to'o ha fa'ahinga fufulu 'o e peels pe ngaahi tenga'i 'akau.
5 Fai 'e	'Ave (transfer) 'a e me'a kuo tuifio foki mai ki he mixer pea tanaki atu mo e crumb ne mo, Kapau 'e fie ma'u, tanaki atu 'a e masima, pepa pe vinika ('a ia 'oku totonu ke ma'ama'a pe ongo'i) 'o fakatatau ki ho'o 'ahi'ahi'i. Fakatahataha'i toe 'i ha ki'i taimi kae 'oua kuo fio e hamolemole mo homogeneous.
6 Fai 'e 120	Tuku he taimi ni 'a e gazpacho 'i he 'aisi 'i ha ngaahi houa si'i ke malolo.
7 Fai 'e	'I he taimi lolotonga, tokanga'i 'o e me'alea: Kosi 'o to'o e kelekele 'a e maa 'e kuo ke tuku ki he tafa'aki ki he cubes, fa'o kinautolu 'i ha la'i ta'o faka'otu mo ta'o pepa, hua'i hifo ha ki'i lolo mo ta'o ma'a e 5 'i ha miniti 'e 200 ° kae 'oua kuo nau koula lelei. Lolotonga, Kosi 'o to'o e fo'i kiukamipaa mo e temata ki cubes. 'I he taimi pe 'oku sliced e 'onioni kulokula, 'ave 'a e kotoa 'o e vesitapolo mo e he'enau ma tousi cubed ki ha poulu si'isi'i. 'I he taimi ko 'eni to'o 'a e gazpacho mei he 'aisi 'o ngaue ai, 'o fu'u momoko 'aupito 'i he matasio'ata pe 'i ha ipu loloto, fakataha mo e vesitapolo pea mo e faka'ofo'ofa 'o hono mohenga!