https://recipeselected.com

'Api
Moa
Faka-'Itali Mesina moa fatafata Cutlet

Faka-'Itali Mesina moa fatafata Cutlet

Name: Italian Messina Chicken Breast Cutlet
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Chicken Breast: 400 g; Breadcrumbs: 130 g; Pecorino Cheese: 30 g; Extra Virgin Olive Oil: 50 g; Parsley: 2 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Lemon: to taste; Mint: to taste

Kamata lau e Mode

miniti 'e

0 0

Vahevahe
3,974 Ngaahi fakakaukau
Hange ko e 0

Ngaahi me'a

Liliu 'a e Servings:

	400 l Huhu moa
	130 l Momoʻi meʻakai
	30 l Pecorino siisi
	50 l Taupo'ou makehe ai 'a e lolo 'olive
	2 l Parsley
	ke nau 'ahi'ahi'i Soleki
	ke nau 'ahi'ahi'i Pepa 'uli'uli
	ke nau 'ahi'ahi'i Lemon fili pe
	ke nau 'ahi'ahi'i Mint fili pe

Faka'ilonga'i 'a e founga ko 'eni

'Oku fie ma'u ke hu ki loto pe lesisita ki he me'a faka'ilonga tohi/manako fiemalie ko 'eni.

Cuisine:

'Itali

35
'Oku hoko 'a e 4
Faingofua

Ngaahi me'a

400 l Huhu moa
130 l Momoʻi meʻakai
30 l Pecorino siisi
50 l Taupo'ou makehe ai 'a e lolo 'olive
2 l Parsley
ke nau 'ahi'ahi'i Soleki
ke nau 'ahi'ahi'i Pepa 'uli'uli
ke nau 'ahi'ahi'i Lemon
fili pe
ke nau 'ahi'ahi'i Mint
fili pe

Ngaahi fakahinohino

Ko ha ipu hono ua 'oku ifo 'a e Mesina moa fatafata e Cutlet faka-'Itali, haohaoa ki he ma'u me'atokoni efiafi, mo e ha polokalama mama 'o fakatatau ki he breaded mo e fakapaku taha.
'I he teuteu ko 'eni, Ko hono mo'oni, 'Oku 'ikai ke faka'aonga'i e pata pe ko e fo'imoa pea hili hono unu ia 'i momo'i me'akai, 'Oku feime'akai e cutlet 'i he grill. Ko hono ola ko ha 'a moa moluu (pe kapau 'oku ke sai'ia 'i he pulu) he coating, flavored mo e parsley.
'Oku 'omi 'e he pecorino 'o e siisi ha ongo'i malohi ki he breading pea 'oange ha ki'i tohi fo'ou te ke lava 'o tanaki mint. Pe te ke lava 'o fakalahi 'a e blaukonga mo e minced capers.

Ngaahi sitepu

1 Fai 'e	Kamata mei he kakanoʻi manu. Kapau ʻoku ke ngaueʻaki ʻa e ki he moa, toʻo fakalelei ʻa e fatafata kotoa mei he ngaahi kongokonga ʻo e momona pea mo e hui tefito. Leva, fakaʻaongaʻi ha hele masila, ʻai e ngaahi meʻa meimei 1 centimeter. Hili ia pea taaʻi ʻaki ʻa e mallet ʻo e kakanoʻi manu totonu ke ne fakamolu ʻa e kakanoʻi manu mo fakasiʻisiʻi hono matolu. Hili ia pea ʻave ʻa e tafaʻaki kakanoʻi manu ʻi ha peleti, polosi kinautolu ʻaki ha lolo ʻi he ongo tafaʻaki fakatouʻosi pea taʻofi kinautolu lolotonga ʻoku ke hokohoko atu ke teuteu. Kapau ʻoku ke saiʻia, te ke lava ʻo fakaʻaongaʻi ha pulu, fili ʻa e meʻa ʻoku ne kapui lahi taha hange ko ia ʻoku takatakaiʻi steak , rump pe brisket ʻo fakatatau mo hoʻo ifo.
2 Fai 'e	Hoko atu leva ke teuteuʻi ʻa e blau: fufulu ʻa e parsley foʻou. ʻai ke momoa pea lelei tuʻutuʻu e lauʻi ʻakau ʻaki ha hele pe ko ha hele fakatekiteki fie. ʻi ha fuʻu poulu lahi, fokotuʻutuʻu e momo'i me'akai pea tanaki e ta parsley. Kapau ʻoku ke saiʻia, te ke lava foki ʻo tanaki atu ha ngaahi lauʻiʻakau ʻo ha mint foʻou. Tanaki atu leva e grated pecorino siisi ki he fefiofi.
3 Fai 'e	Ko hono ifo ʻo e lau ʻa e b, tanaki atu ʻa e masima mo e pepa lanu ʻuliʻuli pea tuifio ʻa e meʻa kotoa pe. Te ke lava ʻeni ʻo hoko atu ʻa e kakanoʻi manu ʻi he tafaʻaki ʻo fakahu ʻa e momo'i me'akai ʻi he ava, feinga lelei ʻaki ho nima ke fakapipiki ʻa e fefiofi.
4 Fai 'e 10	ʻafu ʻa e grill ʻi he vai Lotoloto pea fakapaku ʻa e kakanoʻi manu ki 10-15 miniti 'e, ʻo faʻa fulihi ia ʻi ha kiʻi vahaʻa taimi kae ʻoua kuo sivi'i kimautolu lelei ʻa e kakanoʻi manu ʻi he ongo tafaʻaki fakatouʻosi. Kapau ʻoku ke saiʻia, te ke lava ʻo tunu ʻa e cutlet ʻi ha ngotuʻumu ʻi he 190 ° ki fekau'aki mo e 15 miniti 'e (Kapau ventilated ʻa e ngotoʻumu 170 ° ki he 10 miniti 'e).
5 Fai 'e	Ko e faka-ʻitali Mesina moa te cutlet mateuteu leva ke fuʻu vela. Te ke lava ke fakatafe e kili ʻo e faito'o lemani pea ʻai ki ai e huhuʻaʻi kimuʻa pea ke toki ngaue, ʻalu mo ha salati, vesitapolo pe ha pateta ʻoku lolotonga taʻo ʻi hoʻo ifo!