Ngaahi me'a
-
400 l Pasita
-
200 l Samani
-
35 l Shallot
-
40 l Vodka
-
150 l Seli temata
-
200 l Kilimi foʻou
-
2 l Tau fakatamaiki
-
40 l Taupo'ou makehe ai 'a e lolo 'olive
-
ke nau 'ahi'ahi'i Soleki
-
ke nau 'ahi'ahi'i Pepa 'uli'uli
Ngaahi fakahinohino
Pasita mo Samani mo e vodka ko e taha 'o e ngaahi founga tastiest ke toe lau ha talanoa fungani ma'ongo'onga 'o e ’ 70 tupu peito . Ko hono mo'oni, 'i he ngaahi ta'u, fakalilifu 'o e ngaahi fakahinohino ko 'eni 'a e pasita 'i he peito 'i he funga 'o e mamani 'oku ou fakamalo ki hono ifo 'o e me'a mo e taimi 'a e teuteu 'o e 'aukai. Tokanga'i 'o e kau Fitungofulu 'iloa, 'Oku si'i ange 'i he vogue 'i he tu'o taha 'a e pasita mo hono kelevi Samani mo e vodka, 'omi ki he 'ao 'o e kilimi, ka 'e lava ke 'ikai ha taha 'oku ne fie ma'u ke nau fakafemo'uekina'i kinautolu 'i ha ipu fakahisitolia li'aki 'a e faingamalie ke feinga. Ko ha fili fakatupu 'uakai ke 'omi ki he funga tepile ha kalasi 'uluaki faingofua mo ifo 'a e pasita mo Samani mo e vodka, tautautefito ki he fo'i Samani fakamama 'oku nau sai'ia ke faka'aonga'i 'eni konga fulufulu'isipi mei he appetizers ki he ngaahi kalasi lalahi!
Ngaahi sitepu
1
Fai 'e
|
Ke teuteuʻi ʻa e fale ngaohiʻanga pasita ʻaki ʻa e Samani mo e vodka, ko e ʻuluaki meʻa ke faí ko hono fufulu e fuʻu temata naʻe selí pea kosi kinautolu, hili ia pea fufulu mo kosi ʻa e chives, pea hili hono mashing ʻa e shallot, tuʻutuʻu ia ʻaki ha hele pea lingi ia ki ha saucepan pea tuku ia ke flavour ʻi he lolo ʻolive makehe ʻi ha ngaahi momeniti siʻi. |
2
Fai 'e
|
Lolotonga, kosi ʻa e samani ki ha ngaahi kongokonga pea sauté ʻi he kulo ʻoku ʻi ai e lolo mo e shallot. |
3
Fai 'e
|
Tuifio mo e vodka tokanga makehe ki he ngaahi meʻa ʻe lava ke toe foki mai (telia naʻa tuʻu ʻa e ulo, ʻoua naʻa ke hohaʻa koeʻuhi he ʻe tamateʻi ia ʻi he ka fakautuutu kakato ʻa e kava malohi). |
4
Fai 'e
|
Tanaki atu ʻa e fuʻu temata pea tanaki atu ʻa e masima mo e pepa, Kapau ʻoku ke saiʻia ai, pea faifai pea tanaki atu ʻa e kilimi foʻou mo e ta chives. |
5
Fai 'e
|
Neongo ʻoku kei hokohoko atu pe ʻa e feimeʻatokoni sauce, ʻalu ki he fale ngaohiʻanga pasita, pea ʻi he lili pe ʻa e vai, faʻo e fale ngaohiʻanga pasita pea haka ia ko ʻAlo dente. |
6
Fai 'e
|
Hili ia pea fufulu ia, ʻo aʻu pe ki he coarsely kapau kuo fakasiʻisiʻi ʻe he sauce ʻa e fuʻu lahi pea lingi ʻa e fale ngaohiʻanga pasita ki he sauce mo e feimeʻatokoni ʻi ha ngaahi sekoni siʻi koeʻuhi ke tuku kinautolu ke ifo. |
7
Fai 'e
|
ʻI he taimi ko ʻeni kuo maau ʻa e fale ngaohiʻanga pasita mo e Samani mo e vodka, ko e meʻa pe ʻoku fie maʻu ke ke tokoniʻi ia he taimi pe ko ia. |