malzemeler
-
400 g Bonfile
-
100 g Pul şekilli parmesan peyniri
-
100 g Roka salatası
-
Sosu için
-
70 g Limon suyu
-
100 mi Sızma zeytinyağı
-
tadı Tuz
-
tadı Karabiber
Talimatlar
roket salata ve parmesan ile Dana carpaccio basit ve hızlı ikinci ders herhangi pişirme ve bunun için bir taze yaz yemek olarak tanımlanabilir ihtiyacı yoktur hazırlamak: ham et çok ince kesilmiş, genellikle sığır veya dana , servis tabağına yerleştirildiği, roket salata ve parmesan ile serpilir ve yağ ile görmüş, Limon, tuz ve biber. İdeal yaz aylarında zevk için, taze salata eşliğinde.
adımlar
1
tamam
|
roket salata ve parmesan ile Dana carpaccio hazırlamak için, citronette soslu başlamak; limon sıkmak ve bir kaseye süzülür suyu koyun: yağ ekleyin, Tuz ve karabiber, Sonra bir çırpma teli yardımı ile sos emulsify. Bir kez hazır, bir ürün sunucu içinde bir sos yer. |
2
tamam
|
servis tabağına roket salata Lay, eşit bir şekilde yayılması, Bir dilimleyici yardımıyla çok ince dilimler halinde eti kesip roket salata üzerinde dağıtmak. |
3
tamam
|
Ayrıca peynir gevreği ekleyin, Sonra citronette sosu ve limon birkaç dilim ile bitirmek, o zaman hizmet etmek ve roket salata ve parmesan ile Dana carpaccio keyfini. |