Name: Chocolate Brownies
Yield: 6
Cuisine: United States
Ingredients: Dark Chocolate: 265 g; Eggs: 4; Hazelnuts: 175 g whole peeled; Butter: 135 g (room temperature); 00 Flour: 135 g; Sugar: 255 g; Salt: 1 pinch of

Özellikler:

Mutfak:

Amerika Birleşik Devletleri

50
Serves 6
Kolay

malzemeler

265 g Bitter çikolata
4 Yumurtalar
175 g bütün soyulmuş Fındıklar
135 g (oda sıcaklığı) Tereyağı
135 g 00 Un
255 g Şeker
1 tutam Tuz

Talimatlar

brownies, Koyu renkli kareler, hafif kabuk ve çikolata yoğun karışımı ve kurutulmuş meyve! yetişkinler ve çocuklar tarafından sevilen, Bu geleneksel Amerikan tatlılar genellikle krema veya vanilyalı dondurma eşliğinde. Onların ilk kez hazırlanan söylenir 1892 Chicago zaman içinde, büyük fuar vesilesiyle Amerika'nın keşfinin 400. yıldönümünü kutlamak için, Bertha Palmer adlı bir üst düzey bayan şehir etrafında almak için pratik bir tatlı oluşturmak için onun şef istedi, Ellerinizi veya kirli bir elbise alma riski olmadan. Bazı modern versiyonları daha yakın bir yumuşak doyurucu kek buna brownie tutarlılığını getirmek eğilimindedir, Neredeyse erime hamur bırakarak: bir zevk, Evet, ancak orijinal brownie sadık değil, Kuru parmaklarınızı bırakmak zorunda olduğu!

adımlar

1 tamam	kek hazırlamak için, çikolata doğrama kabaca başlangıç ve bir benmaride erimeye koydu; Tencereye su kaba konur çikolata ile temas etmediğinden emin olun.
2 tamam	neredeyse eridiğinde, parçalar halinde yumuşak tereyağı ekleyin. Çok eriyene kadar dikkatlice Stir, Daha sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak.
3 tamam 8	o esnada, Önceden ısıtılmış fındığı pişirmek 180 için ° fırın 8 dakika. Sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın, böylece kendinizi yakmamaya, Sonra çok kaba doğrayın ve bir kenara tutmak.
4 tamam	Şimdi bir kapta yumurta koyun, ve, Elektrik kamçılarıyla onları yenmek ve şeker eklemek başlayan. Karışım kırbaç gerekli değildir: şeker eriyene kadar sadece dövmek devam. Ardından tuz ekleyin, ve çok erimesine izin. Daima eylem kamçılarıyla, çikolata ve ılık tereyağı karışımı ekleyin. En kısa çikolata karışımı ile karıştırılır olarak, dövmeyi bırakın. Kasenin üzerinde ince gözlü süzgeç yerleştirin ve unu elek. o eşit emer kadar spatula ile karıştırın, Daha sonra artık soğuk fındık ekleyip onları da karıştırmak.
5 tamam	pişirme kağıdı dikdörtgen tava 35X27 cm Gres ve çizgi (veya kare tepsiye 30X30 cm) ve dökün, Bir spatula ile tesviye eşit bir şekilde dağıtmak için.
6 tamam 25	Önceden ısıtılmış fırında pişirin 180 için 25 dakika, Sonra dışarı almak ve tamamen serin kadar bir kenara bırakmak. Bu noktada, yaparak küpleri yapmak 5 yatay ve 5 aynı mesafede dikey kesimler, aynı boyutta kek elde etmek için!