https://tarifselected.com

Ev
Brunch
el köfte – Hint Vejetaryen Toplar

el köfte – Hint Vejetaryen Toplar

Name: Malai Kofta – Indian Vegetarian Balls
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: Potatoes: 300 g; Paneer: 2 tablespoon of crubled; Khoya - Milk Powder; Thick Cream; Cashew Nuts: 4-5 Chopped; Raisin: 1 tablespoon of; Green Chillies: 2-3 Finely Chopped; Sugar: 1/4 teaspoon of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1 teaspoon of; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Cardamom Powder: 1/2 teaspoon of; Salt; Ghi (Clarified Butter): 3 tablespoon of; Seed Oil; Onion: 2 chopped; Garlic: 3 crushed gloves of; Crushed Ginger: 1 teaspoon of; Tomato Sauce: 250 ml; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Garam Masala: 1/2 teaspoon of powder of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1/2 teaspoon of; Poppy Seed Powder: 2 teaspoon of; Cashew Nuts: 1 tablespoon of Chopped

Okuma Modu Başlangıç

beni

2 0

Pay
5,733 Görünümler
Sevmek 2

malzemeler

Porsiyon ayarlayın:

	Kofta için
	300 g Patates
	2 çorba kaşığı buruşuk Paneer
	khoya - Süt tozu
	Kalın Krem
	4-5 Kıyılmış Kaju fıstığı
	1 yemek kaşığı kuru üzüm
	2-3 İnce doğranmış Yeşil Biberler
	1/4 çay kaşığı Şeker
	1 çay kaşığı Kişniş tozu
	1 çay kaşığı Kimyon tozu
	1 çay kaşığı Kırmızı Biber Tozu
	1/2 çay kaşığı Kakule tozu
	Tuz
	3 yemek kaşığı kayıt (Aydınlatılmış Tereyağı)
	Tohum yağı
	sosu için
	2 kıyılmış Soğan
	3 ezilmiş eldivenler Sarımsak
	1 çay kaşığı Ezilmiş zencefil
	250 mi Domates sosu
	1 çay kaşığı Kırmızı Biber Tozu
	1/2 çay kaşığı toz Garam Masala
	1 çay kaşığı Kişniş tozu
	1/2 çay kaşığı Kimyon tozu
	2 çay kaşığı Haşhaş Tozu
	1 yemek kaşığı kıyılmış Kaju fıstığı

Sık bu tarifi

Gerek oturum aç veya kayıt olmak imi / favori Bu içeriği için.

Özellikler:

Mutfak:

Hintli

90
Serves 4
Orta

malzemeler

Kofta için
300 g Patates
2 çorba kaşığı buruşuk Paneer
khoya - Süt tozu
Kalın Krem
4-5 Kıyılmış Kaju fıstığı
1 yemek kaşığı kuru üzüm
2-3 İnce doğranmış Yeşil Biberler
1/4 çay kaşığı Şeker
1 çay kaşığı Kişniş tozu
1 çay kaşığı Kimyon tozu
1 çay kaşığı Kırmızı Biber Tozu
1/2 çay kaşığı Kakule tozu
Tuz
3 yemek kaşığı kayıt (Aydınlatılmış Tereyağı)
Tohum yağı
sosu için
2 kıyılmış Soğan
3 ezilmiş eldivenler Sarımsak
1 çay kaşığı Ezilmiş zencefil
250 mi Domates sosu
1 çay kaşığı Kırmızı Biber Tozu
1/2 çay kaşığı toz Garam Masala
1 çay kaşığı Kişniş tozu
1/2 çay kaşığı Kimyon tozu
2 çay kaşığı Haşhaş Tozu
1 yemek kaşığı kıyılmış Kaju fıstığı

Talimatlar

El köfte Kuzey Hint mutfağının tipik yemekleri, En popüler ve Hindistan'da vejetaryen yemekleri aranan arasında. Bunlar kızarmış köfte genellikle patates püresi ve çeşitli sebzelerden oluşan, veya rendelenmiş paneer olmadan.

adımlar

1 tamam	Patatesleri yumuşayana kadar haşlayın. Onları soyun, onları ezin ve tadına göre tuz ekleyin ve bir kenara koyun.
2 tamam	Köfte için tüm malzemeleri karıştırarak bir macun oluşturun.
3 tamam	Patates salçası ile biraz disk yapın ve hazırlığın bir kısmını her birinin ortasına koyun.. Kenarları kapatın ve köfteleri oluşturun.
4 tamam	Altın kahverengi olana kadar her birini kızartın. Boşaltın ve bir kenara koyun.
5 tamam	Soğanları karıştırın, zencefil, sarımsak ve haşhaş tohumu ve içinde kızartın 3 altın kahverengi olana kadar veya yağ ayrılmaya başlayıncaya kadar yemek kaşığı sıvı yağ.
6 tamam	Domates sosunu ekleyin, doğranmış fındık ve masala tozu. Sos kalınlaşmaya başladığında, biraz krema ekle (Malai) daha da kalınlaştırmak. Gerekirse biraz su ile karıştırın.
7 tamam	Sos kaynamaya başladığında, Köfteleri ekle.
8 tamam	Isı ve servis