Name: Halloween Sweet Pumpkins Fritters
Yield: 8
Cuisine: Italian
Ingredients: Sugar: 160g; Orange Peel: 2; Pumpkin: 500 g; Eggs: 3 medium; Baking Powder For Cakes: 8 g; 0 Flour: 250 g; Sunflower Oil; Icing Sugar

риси:

кухня:

італійська

45
подачі 8
легко

інгредієнти

160г цукор
2 Апельсинова шкірка
500 г гарбуз
3 середній яйця
8 г Пекарський порошок для тортів
250 г 0 Борошно
Смажити
Соняшникова олія
гарнір
Цукор-пудра

напрями

Атмосфера Хелловіну повертає нас до рецепту, такого ж смачного, як і простого, який готується за короткий час і, перш за все, з невеликими зусиллями: солодкі гарбузові оладки. Після того як гарбуз звариться, просто змішайте з яйцями, цукру і апельсинової цедри і змішати все з борошном. Кілька секунд в киплячій олії і ваші солодкі гарбузові оладки готові!

заходи

1 зроблено 40	Для приготування солодких гарбузових оладок, спочатку подбайте про гарбуз, яку необхідно розрізати і очистити від насіння. Наріжте його скибочками 1 см товщиною, загорніть їх в алюмінієву фольгу та поставте в духовку на годину 200 °, або для прискорення приготування, наріжте їх сирими кубиками і готуйте в духовці, завжди загорнувши у фольгу 40 хвилин в 200 °.
2 зроблено	після приготування, м’якоть гарбуза помістити в міксер і додати яйця, цукру і терту апельсинову цедру. Все перемішайте і вилийте суміш у миску. Просійте в суміш дріжджі та борошно, все добре перемішайте, поки не отримаєте гладку однорідну суміш, яку ви перемістите в одноразовий пакетик sac-à-poche з гладким носиком.
3 зроблено	У цей момент, розігрійте олію на сковороді та сформуйте з тіста кульки приблизно 2 сантиметрів, стискання sac-à-poche зверху. Так як тісто буде м'яким, але трохи липким, за допомогою маленького ножа від'єднайте його від носика кондитерського мішка. Продовжуйте так до тих пір, поки тісто не закінчиться, враховуючи, що оладки, які потрапляють в олію, повинні бути розміром з волоський горіх..
4 зроблено	Зачекайте, поки оладки розбухнуть, потім переверніть їх ополоником і коли вони стануть золотисто-коричневими по всій поверхні, вийміть їх з олії та покладіть на тарілку, застелену паперовими рушниками.
5 зроблено	Солодкі гарбузові оладки посипте цукровою пудрою і подавайте до столу ще гарячими!