English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
اجزاء
-
100 جی چنے کا آٹا
-
1.5 چمچ سوجی
-
3.5 کھانے کے چمچ شکر
-
1 چائے کا چمچ پسا ہوا ہری مرچ۔ادرک
-
1/2 چائے کا چمچ لیموں کا رس
-
200 ملی پانی
-
نمک
-
1.5 چائے کا چمچ اینو فروٹ سالٹ
-
1/4 چائے کا چمچ بیج کا تیل
-
دی ساس کے لیے
-
1/2 چائے کا چمچ سرسوں کے بیج
-
1/2 چائے کا چمچ تل کے بیج
-
2 کٹا ہوا ہری مرچ
-
1 چوٹکی ہینگ
-
1 چائے کا چمچ بیج کا تیل
-
سجاوٹ کے لیے
-
2 کھانے کے چمچ کٹے ہوئے دھنیہ کے پتے
ہدایات
Khaman dhokla ایک مشہور سنیک روایتی طور پر گجرات بھارت کی ریاست کے ہر گلی میں فروخت کیا جاتا ہے. البتہ, ان کی نیکی ان سے بھی ان حدود سے باہر کے مشہور بنا دیا ہے. لوگ ناشتے میں dhokla سے لطف اندوز کرنے کے لئے محبت کرتا ہوں, دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے, یا ایک لذیذ اور سوادج ناشتا کے طور پر. انہوں بیسن کا استعمال کرتے ہوئے فوری طور پر تیار کیا جا سکتا ہے, یا پکانے اور چھولا کاٹ کر مستند ہدایت کے بعد. dhokla ایک بہت ورسٹائل ڈش ابلی ہوئے کیا جا سکتا ہے کہ ہیں, وہ اپنی اصلیت چاہتے ہیں کے طور پر, یا مائکروویو وون میں. بے وقوف مت بنیں, یہ ایک مٹھائی نہیں ہے!
مراحل
|
1
ہو گیا
|
ایک پیالے میں تمام اجزاء کو یکجا کریں۔, اینو فروٹ سالٹس کے استثناء کے ساتھ. پانی کی مطلوبہ مقدار کو شامل کرکے مکس کریں۔ (کے بارے میں 180 ملی) جب تک ایک گھنے بلے باز حاصل نہیں کیا جاتا ہے. |
|
2
ہو گیا
|
کھانا پکانے سے پہلے, بیٹر میں اینو کا نمک شامل کریں اور 2 پانی کے چمچ. جب آپ بلبلوں کی شکل دیکھتے ہیں۔, آہستہ سے ملائیں. |
|
3
ہو گیا
|
بلے کو فوری طور پر تقریبا کے قطر کے ساتھ ایک چکنائی والے پین میں ڈالیں۔ 12-13 سینٹی میٹر. بلے باز کو یکساں پرت میں تقسیم کرنے کے لیے اسے گھڑی کی سمت میں منتقل کریں۔. |
|
4
ہو گیا
|
ابلی ہوئی ڈھوکلا کے لیے پکائیں۔ 12 کرنے 15 منٹ, یا پکانے تک. انہیں ایک طرف رکھ دیں۔. |
|
5
ہو گیا
|
ایک چھوٹے پین میں تیل گرم کریں اور اس میں سرسوں کے دانے ڈال دیں۔. جب سرسوں کے دانے کڑکنے لگیں۔, تل کے بیج شامل کریں, ہری مرچ اور ہینگ. احتیاط سے مکس کریں اور درمیانی آنچ پر اجزاء کو چند لمحوں کے لیے بھونیں۔, کبھی اختلاط کو روکنے کے بغیر. |
|
6
ہو گیا
|
پین کو گرمی سے ہٹا دیں۔, شامل کریں 2 پانی کے کھانے کے چمچ اور صبر سے مکس کریں۔. ڈھوکلے پر چٹنی ڈال دیں۔. |
|
7
ہو گیا
|
انہیں تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں اور پھر برابر حصوں میں تقسیم کریں۔. فوراً سرو کریں۔, دھنیا کے ساتھ گارنش. |
