HTTPS://recipeselected.com

گھر
چکن
اطالوی میسنا چکن بریسٹ کٹلیٹ

اطالوی میسنا چکن بریسٹ کٹلیٹ

Name: Italian Messina Chicken Breast Cutlet
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Chicken Breast: 400 g; Breadcrumbs: 130 g; Pecorino Cheese: 30 g; Extra Virgin Olive Oil: 50 g; Parsley: 2 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Lemon: to taste; Mint: to taste

پڑھنا موڈ شروع کریں

مجھے

0 0

بانٹیں
3,737 مناظر
پسند 0

اجزاء

سرونگ ایڈجسٹ کریں:

	400 جی چکن بریسٹ
	130 جی بریڈ کرمبس
	30 جی پیکورینو پنیر
	50 جی اضافی کنواری زیتون کا تیل
	2 جی اجمودا
	چکھنا نمک
	چکھنا کالی مرچ
	چکھنا لیموں اختیاری
	چکھنا ٹکسال اختیاری

بک مارک اس ہدایت

تمہیں ضرورت ہے میں لاگ ان کریں یا رجسٹر بک مارک / پسندیدہ اس مواد.

کھانا:

اطالوی

35
خدمت کرتا ہے 4
آرام سے

اجزاء

400 جی چکن بریسٹ
130 جی بریڈ کرمبس
30 جی پیکورینو پنیر
50 جی اضافی کنواری زیتون کا تیل
2 جی اجمودا
چکھنا نمک
چکھنا کالی مرچ
چکھنا لیموں
اختیاری
چکھنا ٹکسال
اختیاری

ہدایات

اطالوی میسنا چکن بریسٹ کٹلیٹ ایک سوادج دوسری ڈش ہے, رات کے کھانے کے لئے کامل, اور بریڈیڈ اور تلا ہوا سے ایک کے مقابلے میں ایک روشنی ورژن.
اس کی تیاری کے لئے, حقیقت میں, مکھن اور نہ ہی انڈا نہ تو استعمال کیا جاتا ہے اور بعد breadcrumbs میں جو ڈوبا, کٹلیٹ گرل پر پکایا جاتا ہے. نتیجہ چکن بریسٹ کے ایک نرم ٹکڑا ہے (یا آپ کو بیف چاہیں تو) ایک کرسپ کوٹنگ کے ساتھ, اجمودا کے ساتھ ذائقہ.
pecorino پنیر کی موجودگی بریڈانگ کے لئے اور آپ پودینے کے پتے شامل کر سکتے ہیں ایک تازہ نوٹ کے دینے کے لئے ایک مضبوط ذائقہ دیتا ہے. متبادل طور پر آپ کیما بنایا ہوا کیپرس ساتھ بریڈانگ غنی کر سکتے ہیں.

مراحل

1 ہو گیا	Start from the meat. If you use the chicken breast, carefully remove the whole breast from the fat parts and the central bone. Then, using a sharp knife, make slices of about 1 centimeter. Then beat with the appropriate meat mallet to soften the meat and reduce its thickness. Then transfer the slices of meat on a plate, brush them with oil on both sides and put them aside while continuing to prepare. If you prefer, you can use beef, choosing the most tender slices such as those of round steak , rump or brisket according to your tastes.
2 ہو گیا	Then proceed to prepare the breading: wash the tuft of fresh parsley. Dry it and finely chop the leaves with a knife or a mincing knife. ایک بڑے پیالے میں, put the breadcrumbs and add the chopped parsley. If you like, you can also add a few leaves of chopped fresh mint. Then add the grated pecorino cheese to the mixture.
3 ہو گیا	To flavor the breading, add salt and black pepper and mix everything. Now you can resume the meat put aside and put it into the breadcrumbs slice by slice, pressing well with your hands to make the mixture adhere.
4 ہو گیا 10	Heat the grill well over medium heat and cook the meat for 10-15 منٹ, turning it a couple of times halfway through until the slices of meat are well grilled on both sides. If you prefer, you can cook the cutlet in a preheated oven at 190 about کے بارے میں 15 منٹ (if ventilated oven 170° for about 10 منٹ).
5 ہو گیا	The Italian Messina Chicken Breast cutlet will then be ready to be served very hot. You can grate the untreated lemon peel and squeeze the juice before serving, accompanied with a salad, crisp vegetables or baked potatoes to your taste!