اجزاء
-
115 جی مکھن
-
125 جی 0 آٹا
-
400 جی شکر
-
1 چمچ بیکنگ پاؤڈر کے لئے کیک
-
1 کی چوٹکی نمک
-
245 جی پورا دودھ
-
6 آڑو
-
1 چمچ لیموں کا رس
-
چکھنا دار چینی پاؤڈر
ہدایات
آج کا نسخہ ایک روایتی ہدایت ہے, بلکہ ایک بہترین میٹھا, حقیقت میں, آڑو موسم میں ہیں اور باقی اجزاء ہمارے فرج یا میں کلاسک sideboard کے یا ہمیشہ موجود ہیں. یہ سب ایک بار آمیزے, اور اس کے بعد ایک گھنٹے کے لئے ایک بیکنگ ڈش میں تندور میں, جو ایک طویل وقت لگتا ہے ہو سکتا, لیکن اس دوران میں آپ کو آپ کے کھانے کھا سکتے ہیں اور اس میٹھی تمہیں اچھی طرح کھا سکتے ہیں گرم یا گرم شاید whipped کریم یا آئس کریم کے ہمراہ . پیچ موچی ٹیکساس کی ایک عام شیرینی ہے, جارجیا اور امریکہ کے جنوب میں ہے کہ علاقے. میٹھی, اس میں شکر بلے باز کو ان تمام ذائقہ دے کہ سوادج موسمی آڑو. لیکن تمہارے مردوں کے لئے اسے تیار کرنے کے لئے ہوشیار رہنا, روایتی طور پر یہ میٹھی کی تیاری اور محبوب اسے دینے سے ایک شادی کی تجویز پر غور کر رہا ہے!
مراحل
1
ہو گیا
|
پہلے آڑو موچی تیار کریں۔, آڑو چھیل دو, چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور تیز آنچ پر پکائیں۔, انہیں ابالنا, آدھی چینی اور لیموں کے رس کے ساتھ, ان کو اکثر اس وقت تک موڑیں جب تک کہ وہ نرم نہ ہوں۔. |
2
ہو گیا
|
الگ الگ, موچی کے لیے آٹا تیار کریں۔. |
3
ہو گیا
|
اوون ڈش میں مکھن پگھلا لیں۔, اور مکسچر کو بغیر ہلائے پین میں ڈال دیں۔. |
4
ہو گیا
|
آٹے کے اوپر آڑو ڈالیں۔, ہلچل کے بغیر دوبارہ. تھوڑا سا دار چینی پاؤڈر کے ساتھ حسب ضرورت چھڑکیں۔. |
5
ہو گیا
|
اوون کو گرم کریں۔ 180 ° C اور اپنے موچی کو تقریباً پکائیں۔ 40-45 منٹ یا کسی بھی صورت میں جب تک یہ سنہری بھوری نہ ہو جائے۔. |