HTTPS://recipeselected.com

گھر
سب سے پہلے برتن
سپتیٹی Puttanesca پاستا (کیپرس کے ساتھ سپتیٹی, جیتون, اور anchovies)

سپتیٹی Puttanesca پاستا (کیپرس کے ساتھ سپتیٹی, جیتون, اور anchovies)

Name: Spaghetti Puttanesca Pasta (Spaghetti With Capers, Olives, and Anchovies)
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Spaghetti: 400 g; Black Olives: 100 g; Salted Capers: 1 tablespoons; Tomatoes: 400 g ripe and firm; Garlic: 2 slices; Parsley: 2 spoon chopped; Extra Virgin Olive Oil: 5 tablespoons; Salt: to taste; Chili Pepper: to taste; Salted Anchovies: 8 fillets

پڑھنا موڈ شروع کریں

مجھے

0 0

بانٹیں
4,510 مناظر
پسند 3

اجزاء

سرونگ ایڈجسٹ کریں:

	400 جی سپتیٹی
	100 جی سیاہ جیتون
	1 کھانے کے چمچ نمکین کیپرز
	400 g ripe and firm ٹماٹر
	2 سلائسیں لہسن
	2 spoon chopped اجمودا
	5 کھانے کے چمچ اضافی کنواری زیتون کا تیل
	چکھنا نمک
	چکھنا لال مرچ
	8 پارچے نمکین اینچوویز

بک مارک اس ہدایت

تمہیں ضرورت ہے میں لاگ ان کریں یا رجسٹر بک مارک / پسندیدہ اس مواد.

خصوصیات:

کھانا:

اطالوی

40
خدمت کرتا ہے 4
درمیانہ

اجزاء

400 جی سپتیٹی
100 جی سیاہ جیتون
1 کھانے کے چمچ نمکین کیپرز
400 g ripe and firm ٹماٹر
2 سلائسیں لہسن
2 spoon chopped اجمودا
5 کھانے کے چمچ اضافی کنواری زیتون کا تیل
چکھنا نمک
چکھنا لال مرچ
8 پارچے نمکین اینچوویز

ہدایات

سپتیٹی puttanesca ایک بہت مقبول پہلا کورس ہے اور خود کو اطالوی کھانا کے ذائقے سے لطف اندوز ہونے کو تلاش کرنے والے سیاحوں کی طرف سے درخواست ہیں; وہ ٹماٹر کے ساتھ تیار کر رہے ہیں, anchovies کے, کیپرس, سیاہ جیتون, مرچ مرچ اور اجمودا.
ان سپتیٹی کے رنگا رنگ نام کی اصل پر, مختلف نظریات اور کنودنتیوں بتایا گیا ہے کہ وہاں ہیں, جن میں سے سب سے زیادہ تقرری جہاں کے گھروں کو واپس لانے, سرپرستوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے لئے, ان روزہ اور سوادج اسپگیٹی پکایا گیا تھا.

The regions where spaghetti puttanesca are typically prepared are Lazio and Campania in Italy.

مراحل

1 ہو گیا	To prepare spaghetti puttanesca, wash the tomatoes under running water and make a cross incision on the tomatoes and blanch them in boiling water for a minute; then drain them with a perforated ladle, let them cool and peel them taking the skin that will come away easily thanks to the cut done before. Remove the seeds inside and then cut them into small cubes and keep them aside.
2 ہو گیا	Desalt the anchovies and capers under running water, then dry them well.
3 ہو گیا	Coarsely chop the anchovies, chop the garlic and cut into slices the fresh chilli pepper, deprived of the seeds.
4 ہو گیا	Chop the capers and cut the black olives into rounds.
5 ہو گیا	In a large frying pan heat the oil, add the minced garlic, let it brown for a minute, add the chopped anchovies and the chilli. When the anchovies begin to melt pour also the chopped black olives and the capers. Let cook for a couple of minutes and add the diced tomatoes to the pan, and add half the chopped parsley.
6 ہو گیا 15	Cook for 10-15 minutes over low heat and boil the pasta in plenty of salted water.
7 ہو گیا	ایک بار جب پکایا, drain it al dente. pour it into the pan together with the sauce, sauté for a few minutes and add the remaining chopped parsley! The spaghetti alla puttanesca are ready to be served!