Name: Poffertjes – Dutch Sweet Pancakes
Yield: 4
Cuisine: Dutch
Ingredients: 00 Flour: 200 g; Whole Milk: 300; Eggs: 1; Instant Yeast: 7 g; Sugar: 2; Butter: 40 g; Icing Sugar: to taste; Dark Chocolate: to taste

خصوصیات:

کھانا:

ڈچ

21
خدمت کرتا ہے 4
آرام سے

اجزاء

200 جی 00 آٹا
300 پورا دودھ
1 انڈے
7 جی فوری خمیر
2 شکر
40 جی مکھن
سجانا
چکھنا آئسنگ شوگر
چکھنا ڈارک چاکلیٹ

ہدایات

پوفرٹجیز مزیدار میٹھے پینکیکس ہیں جن کا تعلق ڈچ ثقافتی روایت سے ہے. پینکیکس کی طرح, ڈچ پوفرٹجیز سب سے مشہور میٹھی اسٹریٹ فوڈ ہیں جو آپ ہالینڈ میں پا سکتے ہیں!

کے ساتھ تیار a 00 آٹا بلے باز, buckwheat آٹا, خمیر, شکر, مکھن, دودھ اور انڈے, یہ ڈچ میٹھے پینکیکس عام طور پر آئسنگ شوگر اور مکھن کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔, لیکن آپ ان کو ان اجزاء سے مالا مال کرنے کا فیصلہ کرسکتے ہیں جن کو آپ ترجیح دیتے ہیں ! ناشتے اور ناشتے کے طور پر دونوں کے لئے بہترین ہے, پوفرٹجیز ایک ایسی میٹھی ہے جو سارا سال تیار کی جاتی ہے, خاص طور پر تعطیلات اور خاص مواقع کے دوران!

مراحل

1 ہو گیا	ہم ایک کٹورا لیتے ہیں اور اندر انڈے اور چینی ڈالتے ہیں. ہم ہر چیز کو ہاتھ سے مارتے ہیں۔. آہستہ آہستہ چھلکا ہوا آٹا شامل کریں۔, دودھ کے چند چمچوں کے ساتھ مل کر. ہم ایسا کرتے ہیں جب تک کہ ہمارے پاس دودھ اور آٹا ختم نہ ہو جائے۔.
2 ہو گیا	ہم sifted فوری خمیر یکجا. آخری جزو پگھلا ہوا مکھن ہے۔. ہم مکس.
3 ہو گیا	ہم مرکب کو ایک نوک دار ٹوپی کے ساتھ ڈسپنسر میں ڈالتے ہیں۔.
4 ہو گیا 4	ہم ایک نان اسٹک کیک پاپ پلیٹ کو گرم کرتے ہیں اور ہر گہا میں تھوڑا سا آٹا ڈالتے ہیں۔, کنارے پر نہ جانے کی کوشش کر رہے ہیں۔. ہم پلیٹ بند کرتے ہیں اور کھانا پکاتے ہیں۔ 4 منٹ.
5 ہو گیا 4	فراہم کردہ کانٹے کے ساتھ, دوسری طرف بھی پکانے کے لیے مٹھائی کو الٹ دیں۔. ہم پلیٹ کو بند کرتے ہیں اور دوسرے کے لئے کھانا پکاتے ہیں 4 منٹ.
6 ہو گیا 1	ہم مٹھائی چیک کرتے ہیں۔, ان کو تبدیل کریں اور انہیں دوسرے کے لئے پکائیں 1 منٹ. پلیٹ سے مٹھائیاں نکالیں اور تمام آٹے کے ساتھ اس طرح آگے بڑھیں۔, ہمیشہ کرتے ہیں 4 منٹ-4 منٹ-1 منٹ.
7 ہو گیا	آئیسنگ شوگر اور پگھلی ہوئی ڈارک چاکلیٹ کے ساتھ پیش کرتے وقت انہیں ٹھنڈا اور سجانے دیں۔.