Name: Zucchini Egg Fried Rice
Yield: 4
Cuisine: Chinese
Ingredients: Rice: 320 g; Eggs: 3; Green Onion: 2; Carrot: 2; Zucchini: 2; Bean Sprouts: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ginger: to taste; Parsley: to taste

خصوصیات:

کھانا:

چینی

35
خدمت کرتا ہے 4
آرام سے

اجزاء

320 جی رائس
3 انڈے
2 ہری پیاز
2 گاجر
2 زچینی
چکھنا بین انکرت
چکھنا اضافی کنواری زیتون کا تیل
چکھنا ادرک
چکھنا اجمودا

ہدایات

فرائیڈ چاول بنانے کے لئے بہت آسان ہے کہ ایک عام مشرقی تیاری ہے. It is a recipe that has as a basic ingredient the rice that can be enriched with numerous ingredients according to their tastes. The main phase is to brown the cooked rice in sesame oil, or seeds, boiling. You can cook the rice by steaming or boiling in water, the important thing is that when you add it to the pan, it is very cold, possibly spent a few hours in the refrigerator. This will ensure that, thanks to the temperature change, the rice remains well-grained, rather crunchy and therefore particularly tasty. You must prefer a long bean rice like basmati type, لیکن آپ کو صرف دوسرے تیاری سے سفید چاول استعمال کر سکتے ہیں. آپ بھی اس طرح کے مٹر سبزیوں کی دوسری اقسام کا استعمال کرتے ہوئے ہدایت اپنی مرضی کے مطابق کر سکتے ہیں, مشروم اور بروکولی florets اور گوشت کے ساتھ اسے غنی, کیما بنایا ہوا یا چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ, چکن کے, ویل یا بیف, یا سے Diced ہیم کے ساتھ یا چنراٹ کے ساتھ.

مراحل

1 ہو گیا 60	Cook the rice by steaming or boiling in unsalted water. Drain it very well, let it cool and put it in the fridge for at least an hour.
2 ہو گیا	Wash the carrot and zucchini, peel the first and cut them both into sticks. Peel the green onions and cut them into rounds. In a non-stick pan or wok, heat the sesame seed oil very well, add the vegetables and stir-fry them for a few minutes.
3 ہو گیا 4	Add the rice and fry for 3/4 منٹ, کبھی کبھار ہلچل.
4 ہو گیا	اسی دوران, beat the eggs, add them to the rice and stir quickly.
5 ہو گیا	Complete with soy sauce and grated ginger.
6 ہو گیا	Serve hot accompanied by chopped parsley to taste and sprouts.