https://reseptselected.com

uy
birinchi tovoqni
Yo'g'on Qovoq Spagetti (makaron) Crispy Guanciale bilan qayla(Bekon)

Yo'g'on Qovoq Spagetti (makaron) Crispy Guanciale bilan qayla(Bekon)

Name: Creamy Pumpkin Spaghetti (Pasta) Sauce with Crispy Guanciale(Bacon)
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Spaghetti: 480 g; Pumpkin: 300 g; Guanciale (cured pork cheek): 200 g; Liquid Fresh Cream: 250 ml; Parmesan cheese: 50 g grated; Water: 1 little glass; Salt: to taste

Reading rejimini ishga tushiring

meni

0 0

Hissa
4,037 Ko'rinishlar
kabi 1

Tarkibi

portsiyadan rostlash:

	480 g spagetti
	300 g qovoq
	200 g yostiq (shifo cho'chqa yonoq)
	250 ml Suyuq Yangi Cream
	50 g maydalangan Parmezan pishlog'i
	1 kichik stakan suv
	ta'mi tuz

Bookmark bu retsept

Sen qilishing kerak Kirish yoki ro'yxatdan Bookmark / Sevimli Ushbu kontent uchun.

taomlar:

Italiya

30
xizmat qiladi 4
oson

Tarkibi

480 g spagetti
300 g qovoq
200 g yostiq (shifo cho'chqa yonoq)
250 ml Suyuq Yangi Cream
50 g maydalangan Parmezan pishlog'i
1 kichik stakan suv
ta'mi tuz

yo'nalishlari

qovoq mavsumi! As yaxshi italiyaliklar spagetti bir mazali taom tayyorlash ( yoki makaron), çıtır Guanciale bilan boyitilgan (yoki bekon), o'ng nuqtada mazali qovoq tabiiy lazzatini qarshi: mukammal birikmasi!

qadamlar

1 qilingan	Qovoqni tozalang: ichidagi terini va urug'larni olib tashlang, keyin pulpani kub shaklida kesib oling.
2 qilingan	Kichik bir stakan suv va qopqog'i bilan past olovda engil qovurish uchun uni panga soling. Taxminan o'n daqiqa vaqt va u juda yumshoq bo'ladi, tuz qo'shing va vilkalar bilan maydalang, yangi suyuq krem qo'shing va ikki yoki uch daqiqa davomida qaynatib oling, keyin o'chiring, Parmesanni birlashtiring, aralashtiramiz va har bir narsani to'g'ridan-to'g'ri skovorodkada mikser bilan to'kib tashlang.
3 qilingan	Makaron uchun suv solingan idishni bir hovuch qo'pol tuz bilan pechka ustiga qo'ying. Ko'pik paydo bo'lganda, spagetti qo'ying.
4 qilingan	Shu vaqitning o'zida, yupqa to'g'ralgan guansiyalni qovuring (yoki bekon) yopishmaydigan qovurilgan idishda, Yog 'qo'shmang! Guanciale o'zining yog'ida jigarrang rangga ega bo'lib, eriganida shaffof bo'ladi. Olovni shirin tuting, aks holda u yonib ketadi, Buning o'rniga u juda tiniq bo'lishi kerak; tayyor bo'lishi bilanoq, uni o'chiring va bir chetga surib qo'ying.
5 qilingan	Spagetti al denteni to'kib tashlang, to'g'ridan-to'g'ri vilkalar yordamida qovoq kremi bilan skovorodkada, olovni yoqing va ularni qaymoqli holga keltirish uchun ehtiyotkorlik bilan aralashtiring, maydalangan pastırma qo'shing, tez aralashtiramiz va plastinka!