Name: Flaming Bananas
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Bananas: 4 (not too ripe); Butter: 40 g; Sugar: 120 g; Orange Juice: 1 glass; Rum: 30 g

Xususiyatlari:

taomlar:

Frantsiya

20
xizmat qiladi 4
oson

Tarkibi

4 (unchalik pishmagan) banan
40 g yog '
120 g shakar
1 shisha Apelsin sharbati
30 g ROM

yo'nalishlari

mehmonlar oldida qilgan bo'lsa issiq banan juda maxsus va ta'sirchan taklifni’ ko'zlar! Bu desert, odatdagidan boshqacha tarzda bu meva tatib uchun ideal, ajoyib istiqbolga ega. Shuning uchun, bunday muhim kechki kabi maxsus marta tayyorlangan bo'lishi kerak, Rojdestvo paytida, Bir shirin ishtahani va hayratga soladigan bir yorqin samarasi Diners quvontirishda.

mukammal Flambe ham brendlarni tayanch bo'lishi mumkin, konyak yoki Grand Marnier, Ko'niya biridan: o'zingiz sizning ta'mi asoslangan tanlang! Flambation Bu retsept uchun ko'p vaqt talab qilmaydi, bir jarayon, banan ko'p yumshoq va yanada nozik, chunki.

qadamlar

1 qilingan	Yonayotgan bananlarni tayyorlash uchun, apelsinni siqib, sharbatni filtrlash bilan boshlang.
2 qilingan	Keyin olovga yopishmaydigan idishni olib, shakarni eritib oling. U karamellasha boshlaganda, quyuq sarg'ish rangni olish, sariyog 'qo'shing.
3 qilingan	Yog 'erishi bilanoq, uchun yumshoq olovda skovorodkada tozalangan banan qo'shing 1-2 daqiqa. Ularni sindirmaslik va issiqlikni bir tekisda olish uchun ularni har ikki tomonga sekin aylantiring.
4 qilingan	Bu vaqtda romni qo'shing va olovga qo'ying, panani olovga bir oz egib yoki qandolat mash'alasi yordamida. Olov butunlay yo'q bo'lib ketganda, bananlarni pandan olib tashlang va bir chetga qo'ying.
5 qilingan	Tovada qolgan karamelda, apelsin sharbatini qo'shing va yog'och qoshiq bilan emulsiya qiling.
6 qilingan	Keyin bananlarni panga soling va yana pishiring, ularni bir xil pishirish uchun aylantiring.
7 qilingan	Endi bananlar pishganidan keyin yarim bananni dumaloq qilib kesib oling va uni shirinlik plastinkasiga joylashtiring. Bananga boshqa banan qo'shing va ikkalasining ustiga karamel sousini quying. Siz butun bananni gardishda qoldirib yoki uni kesib xizmat qilishingiz mumkin, to'liq yoki qisman, mevaning oqlangan taqdimoti uchun yonma-yon qo'yiladigan bo'laklarga bo'linadi. Bu mazali flambé bananlarga bir qoshiq vanil yoki shokoladli muzqaymoq bilan xizmat qilishingiz mumkin..