Name: Fried Gnocco
Yield: 5
Cuisine: Italian
Ingredients: Lard: 35g; 0 Flour: 500g; Sugar: 5g; Salt: 15g; Water: 125g; Whole Milk: 100g; Instant Yeast: 12g; Seed Oil

taomlar:

Italiya

xizmat qiladi 5
qiyin

Tarkibi

35g dumba yog'i
500g 0 un
5g shakar
15g tuz
125g suv
100g To'liq sut
12g Chat achitqi
uchun Fry
Urug 'Yog'

yo'nalishlari

qovurilgan gnocco an'anaviy Emilian taomlari tegishli. qovurilgan gnocco uchun original retsepti cho'chqa yog'i bilan qavrilgan talab, lekin bugungi kunda biz muqobil sifatida neft foydalanishni afzal. qovurilgan gnocco tayyorlash uchun juda oson retsept hisoblanadi, Agar faqat birgalikda ma'lumotni aralashtirmoq uchun bir oz sabr kerak: un, suv, sut, cho'chqa yog'i va xamirturush. Bu issiq zavq bo'lishi mumkin, bir marta qovurilgan va engil iliqlik baxsh, sugush bilan birga. Vaqt o'tishi bilan qovurilgan pakana turli nomlar qabul qildi, uning yaxshilik butun qolgan!

qadamlar

1 qilingan	qovurilgan gnocco tayyorlash uchun, birinchi sut bilan suvni aralashtirib.
2 qilingan	Bir piyola un quyinglar, lahzali xamirturush, shakar va tuz. tuzlar aralashtiring, so'ngra cho'chqa o'z ichiga. sizning qo'lingiz bilan aralashtiring va sut va suv aralashmasidan tushiring.
3 qilingan 60	Tuzlar suyuqliklar so'riladi so'ng, bir unli qandolat kengashi aralashmasi o'tkazish. bir yilni yangi formasi va xamir quruq, bir piyola uni joylashtirish, plastik wrap bilan qopqoqni, eng ko'p kamida bir soat uchun xamir dinlensin 12 soat, bir salqin joyda.
4 qilingan	Bu vaqtdan so'ng, xamir qayta, engil pichoq bilan bloklari xamir taxta bo`ling sep. bitta nonni oling (piyola bilan qolgan qoplash), Agar juda ham nozik bir varaq olish qadar Oklava bilan xamir ketmoq, hech millimetr bir juft ortiq. bir to'lqinli xamir qoldiruvchi bilan xamir chetini bezak. So'ngra kesib 8x7 sm Parallelograms. Bunda siz olish kerak, shuning uchun 50 Ehtiyot qismlar. parchalarini tashlab qo'ymang, lekin yana ularni aralashtirmoq.
5 qilingan 1	kesilgan bir marta, issiq urug'lar neft ularni pishirib 170 haqida uchun ° 1 daqiqa, ko'pi 3-4 Bir vaqtning o'zida, dona. oltin marta, birinchi qismi o'girsa va boshqa gacha davom etadi. changni yutish, qog'ozda quritish va boshqalar hamma bilan davom. Sizning qovurilgan pakana tayyor, issiq uni zavq!