Tarkibi
-
500 g Qiyma mol go'shti
-
130 g Eskirgan non
-
50 g Parmezan pishlog'i
-
2 tuxum
-
ta'mi tuz
-
ta'mi Qora qalampir
-
50 g Dudlangan Provola pishloq
-
1 qancha kashnich
-
2 ning novdalar timyan
-
ta'mi Breadcrumbs
-
Urug 'Yog'
yo'nalishlari
Fryed Meatballs oddiy, lekin juda mazali retsept hisoblanadi. provola bilan mazali Idishga go'sht Bu tender morsels, Parmezan, tuxum va petrushka, albatta, oilada yaxshi dam olish bayramga yoki yakshanba tushlik menyusida kam bo'lishi mumkin emas. Ushbu versiyada ular qovurilgan etiladi, lekin ularning ko'p qirrali tufayli turli xil yo'llar bilan go'shtdan iborat pishirishni mumkin. pechda masalan, ularni sinab ko'ring, yoki sersuv ikkinchi kurs uchun pomidor SOS bilan skovorodkada.
Agar yangi salat va rang-barang Hazrati Iso yoki mini-vilkalar iliq ularni taqdim Agar norasmiy tarzda xizmat qildirish uchun, hech kim bu mazali köfte qarshi mumkin!
qadamlar
1
qilingan
|
köfte tayyorlash uchun, dam Non Dilimleme boshlash. qobig'ini oling va kub shaklida sinib kesib, keyin Idishga petrushka va timyan barglari bilan birga mikser uni joylashtirish: Agar silliq va bir hil aralashmasi olish qadar mikser faoliyat. Slice va provola pishloq chopish. |
2
qilingan
30
|
katta skovorodkada go'sht joylashtirish, tug'ralgan non va provola pishloq, sotiqni Parmezan pishloq qo'shing va nihoyat tuxum ozgina urib. Agar yilni yangi xamir olish qadar tuz va murch bilan mavsumda keyin qo'llari bilan ezg'ilay boshlash, Agar davomida muzlatgichda tark kerak bo'lgan 30 daqiqa plastik wrap bilan qoplangan. |
3
qilingan
|
zarur vaqt o'tgach, muzlatkichdan xamirni olib tashlash, Qo'lingizni xo'llamoq va taxminan qismga xamir ajratish boshlaydi 20 g: qo'ling hovuch namuna olinib, har bir xil darajada to'p olish uchun. So'ngra shaffof plyonka bilan qoplangan, bir laganda qo'yish, ularni. |
4
qilingan
|
Buyuk, bir piyola sinib qo'ying va ichki har köftesi o'tib, yagona breading uchun sanchqi yordamida burab. ularni patnisga barcha dam bo'lsin, bir-biridan biroz ularni masofa harakat. |
5
qilingan
|
Ayni paytda, dan oshmaydi haroratda qovurayapman neft olib 170-180 ° (oshxona termometre bilan o'lchanadigan bo'lishi). u o'ng nuqtada issiq bo'lsa, botirmoq 2-3 bir kapgir bilan bir vaqtda köfte juda ko'p yog 'harorati past emas, balki, shuning uchun, Bir necha daqiqa pishirib (2-3 daqiqa kifoya bo'ladi) Agar yaxshi to'pponchani bor qadar, keyin ortiqcha yog 'bartaraf etish faqat etarlicha uzoq, changni yutish, qog'ozda pishirilgan go'shtdan iborat o'tkazish. |