Name: Mozzarella in A Carriage with Baked Ham
Cuisine: Italian
Ingredients: Sliced Bread: 600 g (12 slices); Buffalo Mozzarella: 500 g; Baked Ham: 150 g; Eggs: 5 big; Salt: to taste; 00 Flour: 100 g; Breadcrumbs: 300 g; Sunflower Oil: 1 l

taomlar:

Italiya

o'rta

Tarkibi

600 g (12 tilim) dilimlenmiş non
500 g Buffalo Mozzarella
150 g Kuydirilgan Xem
5 katta tuxum
ta'mi tuz
100 g 00 un
300 g Breadcrumbs
uchun Fry
1 l kungaboqar yog'i

yo'nalishlari

a tashish bilan Mozzarella klassik emas “ko'cha oziq-ovqat”, juda qisqa vaqt ichida uyda mumkin. Bu juda sodda bo'lib tuyuladigan o'sha retseptlardan biridir, qisqa vaqt berilgan, uni amalga oshirish uchun talab. Haqiqatda, aksar odamlar, sinib bilan duch kelganda,, mozzarella, tuxum, neft va non, a tashish mukammal Mozzarella olish boshlash uchun qaerda bilmayman, oltin va o'ng nuqtada qarsillab. Balki, balki har bir kishi tashish bilan mozzarella ikki xil yo'l bilan pishirilgan mumkin, deb biladi: qizargan va pishirilgan. carrozza yilda Mozzarella Italiya yarimorolidagi tipik ovqat va Janubiy keng tarqalgan. Bu Campania tug'ilgan ko'rinadi, XIX asrning boshida. Rimliklarga retsept o'z mulki hisoblanadi, deb da'vo-da, Bu zamonaviy non va Buffalo mozzarella qayta ishlash uchun mo'ljallangan edi.
Campania nomli original retsept Buffalo mozzarella maxsus foydalanish uchun beradi, Bu, ayniqsa, nam bo'lsa. Aynan shu sababga ko'ra, Buffalo mozzarella ishlatiladi, agar, u bir necha soat davomida drenajlanishi kerak.
Ushbu ta'rif bir tashish chunki mozzarella nomini oladi, pishloq bo'laklari non ikki tilim o'ralgan etiladi (a tashish sifatida harakat qaysi), sinib yilda breaded va keyin qovurilgan. olinadi, keyin esa qarsillab jild “himoya” mozzarella yumshoqlik, bir malika uning tashish ichida himoyalangan kabi.

qadamlar

1 qilingan	Mozzarellani aravada tayyorlash, Buffalo Mozzarellani tilimga kesishni boshlang 1 sm qalin. Ularni changni yutib yuboradigan va boshqa varaqlarni boshqa varaqlar bilan qoplang. Mozzarella va ortiqcha suvni olib tashlash uchun qo'llar bilan muloyimlik bilan bosing. Agar zarur bo'lsa, u to'liq quritilguncha oshxona qog'ozining choyshablarini o'zgartiring.
2 qilingan	Mazkur holatda, nonni to'ldirish uchun davom eting. Tirikli nonni kesish taxtasiga joylashtiring, Mozzarella tilimlarini tepaga joylashtiring, butun sirtni qoplash uchun, Ammo u tugatmasdan, Tuz va bir tilimni qo'shing va bir tilim non bilan yoping. Keyin hamma narsani ixchitish uchun qo'llar bilan muloyimlik bilan bosing. Boshqa barcha bo'lak nonlar uchun bunday davom eting, Mozzarella tugamaguncha. Keyin tashqi qobig'ini olib tashlash uchun pichoq yordamida to'ldirilgan non bo'laklarini kesing.
3 qilingan 30	Hozir nonga o'tish. Tuxumni pishirish uchun to'kib tashlang va bir necha daqiqa davomida mo'ylov bilan uring. Keyin boshqa ikkita taomda, Bittinchlarni bir-biriga va boshqa tomondan joylashtiring. Shu paytda har bir nonni birinchi bo'lib unda to'ldirilgan va keyin ishlatish 2 Tuxumda vilkalar, ularni to'liq qoplash uchun. Keyin ularni bir necha soniya davomida plastinka ustiga yuboring, ortiqcha tuxumni olib tashlash va nonni non bo'laklarida o'tkazganda, bo'laklardan qochish uchun. Kesish taxtasiga va pichoqning pichog'i bilan uzating, qirralar va yuzani non birlashtiradi va aniq shaklga ega bo'ladi. Agar kerak bo'lsa, Yana non bo'laklariga o'ting va pichoq pichog'i bilan yana bosing. Boshqa barcha qismlar uchun bunday davom eting va ularni pergament qog'oz bilan qoplangan patnisga o'tkazing. Keyin muzlatgichga o'tish 30 daqiqa.
4 qilingan 30	Mozzarella qotib qolgandan keyin, Ikkinchi nonga o'tishingiz mumkin, ularni avval tuxumda o'tish, Keyin ortiqcha va nihoyat non bo'laklarida. Avval qilinganidek, Keyin Mozzarella bo'laklarini tashish taxtasiga soling va nonni pichoq bilan tekislang. Boshqalar uchun bu kabi davom eting, ularni pergament qog'oz bilan qoplangan patnisga joylashtiring. Uni boshqa birovni qattiq qilib qo'ying 30 daqiqa.
5 qilingan	Moyni panga to'kib tashlang va haroratiga olib keling 170-180 Eng ko'p °. Bir vaqtning o'zida bir nechta bo'lakni botirib, Mozzarellalarini aravada pishiring 1-2 daqiqa, vaqt o'tishi bilan ularni skimmer bilan aylantiring. Ular oltin jigarrang bo'lganlarida, Ularni moydan to'kib tashlang va ularni ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun changni yutib yuboradigan qog'ozga o'tkazing. Boshqalarga qovuring va darhol aravada aravada xizmat qiling.

retseptlar Tanlangan

Oct 30th, 2025

Recipe Sharh

Bu retsept uchun hech qanday fikr bor, Fikr yozish uchun quyidagi bir formasini foydalanish

tanqid yozish Kirish

Parolingizni esdan chiqardingizmi? Tasdiqlash xatini qayta yuboring?

Ishtahani ochadigan ichimlik	Appetizer
mol go'shti	nonushta
brunch	Kek
karnaval	pishloq

	600 g (12 tilim) dilimlenmiş non
	500 g Buffalo Mozzarella
	150 g Kuydirilgan Xem
	5 katta tuxum
	ta'mi tuz
	100 g 00 un
	300 g Breadcrumbs
	uchun Fry
	1 l kungaboqar yog'i

Kuydirilgan Xem bilan tashishda Mozzarella

Sizning ijtimoiy tarmoqdagi baham:

Tarkibi

Bookmark bu retsept

Tarkibi

uchun Fry

yo'nalishlari

qadamlar

Recipe Sharh

Haqida Retseptlar:

Sizning Izoh qo'shish Bu savolga javob bekor