Name: Indian Butter Chicken
Yield: 6
Cuisine: Indian
Ingredients: Onion: 1; Peeled Tomatoes: 500 g; Chilli Powder: a pinch of; Sugar: a pinch of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ghi (Clarified Butter): 40 g; Ginger: 20 g; Garlic: 1 slice of; Tomato Paste: 15 g; Garam Masala: 1/2 teaspoon; Ground Cumin: 1/2 teaspoon; Ground Coriander: 1/2 teaspoon; Tandoori Chicken: 500 g; Fresh Cream: 60 g; Ghi (Clarified Butter): 30 g; Chili Pepper: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Cashew Nuts: to taste; Coriander Leaves: to taste

Chia sẻ
34,129 Lượt xem
Như 16

Thành phần

Điều chỉnh Liều dùng:

	1 Củ hành
	500 g Nhưng quả ca chua đa boc vỏ
	một nhúm Bột ớt
	một nhúm Đường
	nếm thử Extra Virgin Olive Oil
	40 g Ghi (Bơ làm rõ)
	20 g gừng
	1 một miếng tỏi
	15 g Tomato Paste
	1/2 muỗng cà phê garam Masala
	1/2 muỗng cà phê đất cumin
	1/2 muỗng cà phê đất Coriander
	500 g Tandoori gà
	60 g Kem tươi
	30 g Ghi (Bơ làm rõ)
	nếm thử Chili Pepper
	nếm thử Muối
	nếm thử Tiêu đen
	nếm thử Hạt điều
	nếm thử Lá rau mùi

Bookmark công thức này

Bạn cần phải đăng nhập hoặc là ghi danh đánh dấu / ưa thích nội dung này.

Tính năng, đặc điểm:

ẩm thực:

người Ấn Độ

30
phục vụ 6
Trung bình

Thành phần

1 Củ hành
500 g Nhưng quả ca chua đa boc vỏ
một nhúm Bột ớt
một nhúm Đường
nếm thử Extra Virgin Olive Oil
40 g Ghi (Bơ làm rõ)
20 g gừng
1 một miếng tỏi
15 g Tomato Paste
1/2 muỗng cà phê garam Masala
1/2 muỗng cà phê đất cumin
1/2 muỗng cà phê đất Coriander
500 g Tandoori gà
60 g Kem tươi
30 g Ghi (Bơ làm rõ)
nếm thử Chili Pepper
nếm thử Muối
nếm thử Tiêu đen
nếm thử Hạt điều
nếm thử Lá rau mùi

Hướng

Ba công thức nấu ăn gà chính của ẩm thực Ấn Độ là cà ri gà, gà tandoori và gà bơ, mà thực sự là con trai của người đầu tiên. Một tên Spartan và cũng gây hiểu lầm, không mong đợi sò điệp thông thường, vì các món ăn rất phong phú, đầy đủ các loại gia vị và ý kiến cho rằng đi cũng vượt quá cay.

Nó bắt đầu với một cơ sở gà tandoori, mà được thêm vào một nước sốt kem để làm công tác chuẩn bị nóng và cay, nhưng làm mới bởi gừng và rau mùi. Nếu bạn muốn chuẩn bị một món ăn tuyệt vời của Ấn Độ, đây là công thức gốc của gà bơ.

bước

1 Làm xong	Đặt củ hành, tỏi và gừng trong một máy trộn và trộn cho đến khi bạn có được một "dán". Thêm cà chua, các ớt, đường và mùa với một nhúm muối. Blend một lần nữa và đặt sang một bên.
2 Làm xong	Làm tan writing trong chảo trên lửa vừa. Hãy nhớ rằng điểm writing nóng chảy cao hơn nhiều so bơ bình thường, vì vậy bạn không cần phải thực hiện tất cả các biện pháp phòng ngừa cần thiết cho bơ bình thường. Tốt, thêm hỗn hợp, pha trộn, pha loãng với một ly nước và thìa nước sốt cà chua.
3 Làm xong	Đun sôi việc chuẩn bị, khuấy thường xuyên, sau đó để cho nó hơi sôi ở nhiệt độ nhẹ nhàng cho người khác 5 từ phút: nước mắm phải công ty lên và trở nên dày.
4 Làm xong	Thêm một nửa số 30 gram bơ, garam masala, thì là và rau mùi. Nhúng gà trong nước sốt và khuấy cho 10 từ phút. Con gà phải được tốt hương. muối đúng và hạt tiêu nếu cần thiết.
5 Làm xong	Tại thời điểm này, chúng tôi gần như đã hoàn thành. Trộn kem tươi với một chút cay sốt hoặc ớt. Hãy cẩn thận không để đặt quá nhiều nước sốt cay, nếu không thì món ăn trở nên nóng.
6 Làm xong	Thêm kem cay với thịt gà, khuấy động và kết thúc với người khác 15 gram bơ. Phục vụ cho gà bơ với mảnh của hạt điều và một chiếc lá của rau mùi tươi, có lẽ kèm theo cơm trắng.