ינגרעדיענץ
-
1 ציבעלע
-
500 ג פּילד טאַמאַטאָוז
-
אַ קניפּ פון טשילי פּאַודער
-
אַ קניפּ פון צוקער
-
צו געשמאַק עקסטרע ווירגין מאַסלינע אָיל
-
40 ג געדענקט (קלעראַפייד פּוטער)
-
20 ג ינגבער
-
1 רעפטל פון קנאָבל
-
15 ג פּאָמידאָר פּאַפּ
-
1/2 לעפעלע Garam masala
-
1/2 לעפעלע ערד קומין
-
1/2 לעפעלע ערד קאָריאַנדער
-
500 ג טאַנדאָאָרי הינדל
-
60 ג פריש קרעם
-
30 ג געדענקט (קלעראַפייד פּוטער)
-
צו געשמאַק טשילי פעפער
-
צו געשמאַק זאַלץ
-
צו געשמאַק שוואַרץ פעפער
-
צו געשמאַק קאַשו ניסלעך
-
צו געשמאַק קאָריאַנדער בלעטער
אינסטרוקציעס
די דרייַ הויפּט הינדל רעסאַפּיז פון ינדיאַן קוויזין זענען טשיקקען קערי, טאַנדאָאָרי הינדל און פּוטער הינדל, וואָס איז אַקשלי דער זון פון דער ערשטער. א ספּאַרטאַן נאָמען און אויך מיסלידינג, טאָן ניט דערוואַרטן די געוויינטלעך סקאַללאָפּ, ווייַל די שיסל איז זייער רייַך, פול פון בשמים און פֿירלייגן אַז גיין געזונט ווייַטער פון די געווירציק.
עס סטאַרץ מיט אַ טאַנדאָאָרי הינדל באַזע, צו וואָס איז צוגעלייגט אַ קרימי סאָוס צו מאַכן די צוגרייטונג הייס און געווירציק, אָבער דערקוויקט דורך ינגבער און קאָריאַנדער. אויב איר ווילן צו צוגרייטן אַ גרויס ינדיאַן שיסל, דאָ איז דער אָריגינעל רעצעפּט פון פּוטער הינדל.
טריט
|
1
געשען
|
שטעלן די ציבעלע, קנאָבל און ינגבער אין אַ מיקסער און צונויפגיסן ביז איר באַקומען אַ "פּאַפּ". לייג די טאַמאַטאָוז, די טשילי פעפער, די צוקער און געווירץ מיט אַ קניפּ פון זאַלץ. צונויפגיסן ווידער און שטעלן באַזונדער. |
|
2
געשען
|
צעשמעלצן די גהי אין אַ וואָק אויף מיטל היץ. געדענקען אַז די גי-מעלטינג פונט איז פיל העכער ווי נאָרמאַל פּוטער, אַזוי איר טאָן ניט האָבן צו נעמען אַלע פּריקאָשאַנז צו נאָרמאַל פּוטער. נו, לייג די געמיש, מישן, צעפירן מיט אַ גלאז פון וואַסער און די לעפל פון פּאָמידאָר פּאַפּ. |
|
3
געשען
|
קאָכן די צוגרייטונג, סטערינג אָפט, לאָזן עס מליען איבער אַ מילד היץ פֿאַר אנדערן 5 מינוט: דער סאָוס מוזן פעסט אַרויף און ווערן דיק. |
|
4
געשען
|
לייג האַלב פון די 30 גראַמז קלעראַפייד פּוטער, garam masala, קומין און קאָריאַנדער. טונקען די הינדל אין דעם סאָוס און קאָך פֿאַר 10 מינוט. די הינדל מוזן באַקומען געזונט פלייווערד. ריכטיק זאַלץ און פעפער אויב נייטיק. |
|
5
געשען
|
אין דעם פונט מיר זענען כּמעט פאַרטיק. מישן די פריש קרעם מיט אַ ביסל געווירציק סאָוס אָדער טשילי פעפער. זיין אָפּגעהיט ניט צו לייגן צו פיל געווירציק סאָוס, אַנדערש די שיסל ווערט הייס. |
|
6
געשען
|
לייג די געווירציק קרעם צו די הינדל, קאָך און ענדיקן מיט די אנדערע 15 גראַמז פון פּוטער. דינען די פּוטער הינדל מיט פלאַקעס פון קאַשו ניסלעך און אַ בלאַט פון פריש קאָריאַנדער, טאָמער באגלייט דורך סטימד רייַז. |

English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש








