ינגרעדיענץ
-
320 ג גיטאַרע ספּאַגעטי
-
פֿאַר די ראַגו'
-
300 ג לאם ריבס
-
300 ג כאַזער ריבס
-
300 ג רינדערנס ריבס
-
1 ברעג פון סעלדעריי
-
1 מער
-
1 ציבעלע
-
700 ג פּילד טאַמאַטאָוז
-
50 מל ווייסע וויין
-
צו געשמאַק זאַלץ
-
צו געשמאַק עקסטרע ווירגין מאַסלינע אָיל
-
צו געשמאַק שוואַרץ פעפער
-
פֿאַר מיטבאָלז
-
300 ג ערד רינדערנס
-
1 עגגס
-
20 ג גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
-
צו געשמאַק מושקאַט
-
צו געשמאַק שוואַרץ פעפער
-
צו געשמאַק זאַלץ
אינסטרוקציעס
די קוויזין פון אַברוזזאָ, אין איטאליע, Offers פילע בעקאַבאָלעדיק געשמאַק ספּעשאַלטיז, ווי די באַרימט לאַם שפּיצל אָדער די לאַם מיט קעז און עגגס. אפילו אין דער ערשטער קאָרסאַז די געגנט דילייץ אונדז מיט רעסאַפּיז מיט שטאַרק און פּויעריש פלייווערז וואָס קיינמאָל גיין אויס פון שניט, ווי גיטאַרע ספּאַגעטי.
דאס זענען פריש לאָקשן (אויך באקאנט ווי מאַקאַראָנען אָדער טאָננאַרעללי) וואָס האָבן די טיפּיש קוואַדראַט אָפּטיילונג אַז דיסטינגגווישיז זיי, געמאכט מיט אַ ווודאַן ראַם אויף וועלכע זענען פאַרפעסטיקט מעטאַל ווירעס אַז געדענקען אַ גיטאַרע. דער סאָוס פון די ספּאַגעטי איז אַ זייער געשמאַק געמישט פלייש סאָוס אַז ריקווייערז אַ לאַנג קוקינג צייַט און איז ענריטשט מיט זייער קליין רינדערנס מיטבאָלז. ברענגען צו די טיש די פלאַוואָרס פון אַברוזזאָ מיט די רעצעפּט פון גיטאַרע ספּאַגעטי מיט קליין מיטבאָלז.
טריט
|
1
געשען
|
צו מאַכן די איטאַליעניש ספּאַגעטי סאָוס מיט קליין מערטבאָלז מיר אָנהייבן מיט מיטבאָלז: אין אַ שיסל שטעלן די ערד ביף, די יי, די שווארצע פעפער, די פּאַרמאַזאַן קעז, די זאַלץ און אַ קניפּ פון מושקאַט. מישן מיט דיין הענט צו מישן די ינגרידיאַנץ און מאַכן די מיטבאָלז וואָס זאָל נישט זיין גרעסער ווי 1 סענטימעטער. |
|
2
געשען
|
איצט נעמען קעיר פון די פלייש סאָוס: צעהאַקן סעלדעריי, מער און ציבעלע פיינלי און פּרעגלען סלאָולי מיט אַ ביסל בוימל. |
|
3
געשען
180
|
לייג די פלייש און צימעס געזונט, דעמאָלט צונויפגיסן מיט ווייַס ווייַן, לאָזן עס יוואַפּערייט פֿאַר אַ מאָמענט און דעריבער לייגן די פּילד טאַמאַטאָוז. |
|
4
געשען
|
ווען האַלב, אַראָפּנעמען די ברעקלעך פון פלייש האַלב אין די סאָוס און האַלטן באַזונדער, שטעלן מיטבאָלז אין אַ פּאַן און סאָטיי אַ ביסל מינוט מיט אַ ביסל בוימל, דעמאָלט גיסן די סאָוס אָן ברעקלעך פון פלייש. |
|
5
געשען
|
שטעלן אַ טאָפּ מיט סאָלטיד וואַסער אויף די הרובע און ברענגען עס צו אַ קאָכן, גיסן די ספּאַגעטי און קאָכן פֿאַר די קוקינג צייַט אויף די פּעקל. |
|
6
געשען
|
שווענקען די מאַקאַראָנען און שפּריצן מיט סאָוס, עקסקלודינג די פלייש, וואָס איר קענען נוצן צו באַגלייטן די שיסל. |

English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש







