הטטפּס://recipeselected.com

היים
שנעל רעסיפּעס
אָריגינעל איטאַליעניש פעטטוקסינע מיט מאַקאַראָנען אַלפרעדאָ סאָוס

אָריגינעל איטאַליעניש פעטטוקסינע מיט מאַקאַראָנען אַלפרעדאָ סאָוס

Name: Original Italian Fettuccine with Alfredo Sauce Pasta
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 320 g Fettuccine; Butter: 80 g; Parmesan cheese: 80 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

אָנהייבן לייענען מאָדע

מיר

0 0

ייַנטיילן
9,300 קוקן
ווי 6

ינגרעדיענץ

סטרויערן סערווינגס:

	320 ג פעטטוקסין מאַקאַראָנען
	80 ג פּוטער
	80 ג פּאַרמעסאַן קעז
	צו געשמאַק זאַלץ
	צו געשמאַק שוואַרץ פעפער

לייענ-צייכן דעם רעצעפּט

די מוזט צייכן אריין אָדער רעגיסטרירן צו לייענ-צייכן / באַליבט דעם צופרידן.

איינריכטונגען:

קויסינע:

איטאַליעניש

15
באדינט 4
לייַכט

ינגרעדיענץ

320 ג פעטטוקסין מאַקאַראָנען
80 ג פּוטער
80 ג פּאַרמעסאַן קעז
צו געשמאַק זאַלץ
צו געשמאַק שוואַרץ פעפער

אינסטרוקציעס

די פעטטוקסין Alfredo זענען איינער פון די רעסאַפּיז צו וואָס, ווען מיר רעדן וועגן איטאַליעניש עסנוואַרג אין אויסלאנד, מיר אָפּשיקן אָן ifs אָדער buts. דער רעצעפּט איז ינווענטאַד אין 1914 דורך Alfredo, אין פאַקט, די באַזיצער פון אַ רעסטאָראַן אין Via della Scrofa אין רוים, מיט דער כוונה צו פאַרשטאַרקן זיין פרוי, וויקאַנד דורך די מידקייַט פון שוואַנגערשאַפט און קימפּעט: זי ליב געהאט די שיסל אַזוי אַז זי סאַגדזשעסטיד דעם מאַן צו אַרייַננעמען עס אין די מעניו און פֿון דעם טאָג איז געווארן דער שטאַרק פונט פון דער רעסטאָראַן! אָבער די פאַקטיש קאַנסאַקריישאַן פון פעטטוקסינע Alfredo געקומען ווען מרים פּיקקפאָרד און דאָוגלאַס פאַירבאַנקס, צוויי באַרימט אַקטערז פון אַלט האָלליוואָאָד, פארזוכט דעם שיסל פון מאַקאַראָנען בעשאַס זייער האָניק - כוידעש אין רוים און זענען אַזוי ינטוזיאַסטיק צו געבן Alfredo אַ סימען פון דאנקבארקייט צוויי גאָפּל - לעפל מיט גאָלד, לעפל און גאָפּל, ינגרייווד מיט די הקדשה “צו Alfredo דער מלך פון נאָאָדלעס”: זינט דאן, Alfredo ס רעסטאָראַן איז געווארן אַ באַליבסטע דעסטיניישאַן פֿאַר ביידע די אמעריקאנער שטערן פון די ראָרינג טווענטיז און די אָפטערערס פון די רוימישע דאָלסע וויטאַ., וואָס קאַנטריביוטיד צו די הצלחה פון די שיסל אפילו מעייווער - לייאַם! אויף וואס ווארטסטו? צוגרייטן די פעטוקוסינע Alfredo פֿאַר דיין פרענדז!

טריט

1 געשען	קאָכן אַ גרויס טאָפּ פון סאָלטיד וואַסער וואָס וועט דינען איר צו קאָכן די פעטטוקסין. וואַרפן די פעטטוקסין אין די בוילינג וואַסער פֿאַר די נייטיק קוקינג צייַט.
2 געשען	בשעת די מאַקאַראָנען איז קוקינג, צוגרייטן דעם סאָוס. אין אַ גרויס פּאַן, צעשמעלצן די פּוטער איבער זייער נידעריק היץ, מאכן זיכער אז עס ברענט נישט, און לייגן אַ לעפל פון מאַקאַראָנען קוקינג וואַסער: די קראָכמאַל קאַנטיינד אין עס וועט העלפן צו געבן קרימינאַס צו דעם סאָוס.
3 געשען	שווענקען די פעטטוקסין און לייגן גלייַך צו די פּאַן מיט די פּוטער, גיסן אנדערן לעפל פון קוקינג וואַסער און געשווינד בעקיצער סטערינג אַלץ.
4 געשען	אין דעם פונט קער אַוועק די היץ און לייגן די גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז. לעצטע צייַט מיט אַ קניפּ פון זאַלץ און אַ ברייטהאַרציק ערד פון שוואַרץ פעפער און קאָך ווידער צו מישן געזונט די מאַקאַראָנען מיט די געווירץ. דיין Alfredo פעטטוקסין איז גרייט צו זיין געדינט!