הטטפּס://recipeselected.com

היים
פאַרשפּייַז
פּערווויאַן סעוויטשע

פּערווויאַן סעוויטשע

Name: Peruvian Ceviche
Yield: 3
Cuisine: Peruvian
Ingredients: Perch: 250 g Fresh; Garlic: 1 cloves of minced; Red Chilis: 1 minced; Lime Juice: 4-5; Red Peppers: 100 g; Red Onions: 130 g; Coriander Leaves: 1 bunch of; Salt; Black Pepper

אָנהייבן לייענען מאָדע

מיר

0 0

ייַנטיילן
4,898 קוקן
ווי 1

ינגרעדיענץ

סטרויערן סערווינגס:

	250 g Fresh Perch
	1 cloves of minced קנאָבל
	1 מינסט Red Chilis
	4-5 Lime Juice
	100 ג רויט פּעפּערז
	130 ג רויט אָניאָנס
	1 בינטל פון קאָריאַנדער בלעטער
	זאַלץ
	שוואַרץ פעפער

לייענ-צייכן דעם רעצעפּט

די מוזט צייכן אריין אָדער רעגיסטרירן צו לייענ-צייכן / באַליבט דעם צופרידן.

איינריכטונגען:

קויסינע:

פּערווויאַן

70
באדינט 3
לייַכט

ינגרעדיענץ

250 g Fresh Perch
1 cloves of minced קנאָבל
1 מינסט Red Chilis
4-5 Lime Juice
100 ג רויט פּעפּערז
130 ג רויט אָניאָנס
1 בינטל פון קאָריאַנדער בלעטער
זאַלץ
שוואַרץ פעפער

אינסטרוקציעס

רוי פיש איז ניט נאָר יאַפּאַניש טראַדיציע: א באווייז איז די סעוויטשע, אַ פּערווויאַן שיסל וואָס איז געווען זינט איידער די ינקאַ.
עס איז רוי פיש, but not like you would expect: it is the Ceviche, the most famous of Peru’s typical dishes. A national fact that almost all the countries of South America have made their own: Chile, Ecuador, Panama, Mexico, Colombia, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica, Guatemala. The base is fresh fish and raw seafood marinated in lime juice and accompanied by vegetables, chilli and sale: a recipe whose history is lost over millennia, even before the Inca empire.

טריט

1 געשען	Wash and rinse the fish, then cut it into cubes and place it in a bowl.
2 געשען	Add the finely chopped onion, זאַלץ, פעפער, garlic, pepper and chilli and mix.
3 געשען	Pour the lime juice over the mixture to cover it completely.
4 געשען	Cover the bowl with plastic wrap and let it rest for an hour in the refrigerator.
5 געשען	Serve with freshly chopped coriander.