English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ינגרעדיענץ
-
750 ג ( 4 פיליץ ) טונפיש
-
אַ פיסטפול פון פעננעל שטויב
-
אַ פיסטפול פון שוואַרץ פעפער
-
אַ פיסטפול פון טיים
-
אַ פיסטפול פון מאַרדזשאָראַם
-
צו געשמאַק איך בין ווילאָו
-
צו געשמאַק עקסטרע ווירגין מאַסלינע אָיל
-
צו געשמאַק סעסאַמי סעעדס
-
1 לעפעלע צוקער
-
צו געשמאַק קנאָבל
-
א רעגנדל פון עסיק
-
צו געשמאַק ינגבער
-
צו געשמאַק זענעפט
-
1 עגפּלאַנץ
-
צו געשמאַק טשיווע
-
צו געשמאַק אַלמאַנדז
אינסטרוקציעס
עס זענען ווייניק גוט קיילים אַזאַ ווי טונאַ טאַטאַקי אין סעסאַמי סקאָרינקע, אַ פּשוט און שנעל צו צוגרייטן שיסל, אָבער עס איז גרינג צו מאַכן מיסטייקס אויב איר טאָן ניט נאָכגיין עטלעכע טריקס.
דער טאַטאַקי איז אַ טיפּיש יאַפּאַניש רעצעפּט און באשטייט פון קאָכן זייער געשווינד אַ טעלער פון פיש אָדער פלייש צו די טעלער (אָדער פּאַן) און דעמאָלט געווירץ עס מיט סוי סאָוס און ינגבער, וואָס איז קראַשט, געהאַקט ביז עס ריטשאַז די קאָנסיסטענסי פון אַ טייג. די וואָרט טאַטאַקי (מינסט) טאקע, רעפערס צו ינגבער רידוסט צו טייג און נישט צו קוקינג.
עס איז געזאָגט אַז די טאַטאַקי איז ינווענטאַד אין 1800 דורך אַ ראַמבאַלינג סאַמעריי, Sakamoto Ryōma, ינספּייערד דורך אַ גרופּע פון אייראפעער וואָס ראָוסטיד גרילד פיש: די באַגעגעניש פון יאַפּאַניש קוויזין מיט דער אייראפעישער גרילל, אין פּנים פון גלאָובאַליזיישאַן.
געשיכטע באַזונדער, דער שליסל צו צוגרייטן אַ שליימעסדיק טונפיש פילעט איז די סעסאַמי סקאָרינקע. טאָסט די סעסאַמי ערשטער מיט די סוי סאָוס און באַרשט די טונפיש מיט זענעפט צו מאַכן די סעסאַמי שטעקן בעסער. די קוקינג פון די פאַליי איז נאָר אַ סעאַרעד, די לעצט פאַרבינדן צו פּלאָמבע די סקאָרינקע. אָבער לאָזן ס גיין צו די רעצעפּט, דאָ ס ווי צו מאַכן אַ פּשוט טונפיש פאַליי אין אַ געשמאַק שיסל.
טריט
|
1
געשען
|
שנייַדן די פּאַטלעזשאַן אין דין סלייסיז און קאָכן זיי אויף די הייס טעלער ביז זיי זענען געזונט בראַונד. |
|
2
געשען
|
דערווייַל, צעטרעטן קנאָבל און ינגבער און לייגן זיי צו די סוי סאָוס, מיט די שפּיץ פון אַ לעפעלע פון צוקער און אַ רעגנדל פון עסיק און קאָך. |
|
3
געשען
15
|
טונקען די טונפיש און לאָזן עס מאַרינירן פֿאַר 15 מינוט. |
|
4
געשען
|
שטעלן די שוואַרץ פעפער גריינז און די עראַמאַטיק הערבס אין די פּעסטלע און דזשענטלי צעטרעטן זיי. |
|
5
געשען
|
אַראָפּנעמען די טונפיש פון די מאַרינייד, טאָסט די סעסאַמי זאמען אין אַ סקאָווראָדע און טאַם זיי מיט אַ ביסל סוי סאָוס, דעריבער לייגן זיי אין אַ שיסל. |
|
6
געשען
|
באַרשט די טונפיש פאַליי מיט די זענעפט, פאָרן עס אין די טאָוסטיד סעסאַמי זאמען און דריקן עס שווער צו מאַכן די סעסאַמי שטעקן צו די פאַליי און קאָכן עס אויף די הייס טעלער פֿאַר אַ ביסל מינוט., אַזוי אַז עס איז קעראַמאַלייזד און רוי ין. |
|
7
געשען
|
ווען האַלב, שנייַדן די טונפיש אין סלייסאַז וואָס זענען נישט צו דין, שטעלן עס צוריק אין די סוי סאָוס און שטעלן עס אויף די טעלער אָלטערנייטינג סלייסאַז פון טונפיש און פּאַטלעזשאַן אַז איר וועט האָבן געווירץ מיט מאַסלינע בוימל.. באַצירן מיט פלאַקעד אַלמאַנדז און געהאַקט טשייווז און דינען מיד. |
