Name: Turkey Ricotta Meatloaf
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Ground Turkey: 800 g; Ricotta Cheese: 700 g; Parmesan cheese: 70 g; Eggs: 2; Breadcrumbs: 80 g; Parsley: 1 tuft of; Rosemary: 1 branch; Bacon: 200 g Thin Slices; Butter: 30 g; Nutmeg: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

ייַנטיילן
3,812 קוקן
ווי 2

ינגרעדיענץ

סטרויערן סערווינגס:

	800 ג Ground Turkey
	700 ג Ricotta Cheese
	70 ג פּאַרמעסאַן קעז
	2 עגגס
	80 ג ברעאַדקרומבס
	1 tuft of פּעטרעשקע
	1 branch Rosemary
	200 g Thin Slices בייקאָן
	30 ג פּוטער
	צו געשמאַק מושקאַט
	צו געשמאַק זאַלץ
	צו געשמאַק שוואַרץ פעפער

לייענ-צייכן דעם רעצעפּט

די מוזט צייכן אריין אָדער רעגיסטרירן צו לייענ-צייכן / באַליבט דעם צופרידן.

קויסינע:

איטאַליעניש

85
באדינט 6
לייַכט

ינגרעדיענץ

800 ג Ground Turkey
700 ג Ricotta Cheese
70 ג פּאַרמעסאַן קעז
2 עגגס
80 ג ברעאַדקרומבס
1 tuft of פּעטרעשקע
1 branch Rosemary
200 g Thin Slices בייקאָן
30 ג פּוטער
צו געשמאַק מושקאַט
צו געשמאַק זאַלץ
צו געשמאַק שוואַרץ פעפער

אינסטרוקציעס

די טערקיי און ריקאָטטאַ מעאַטלאָאַף איז אַ רגע קורס פון געשמאַק און יידל פלייש אין דער זעלביקער צייַט. עס ס 'גוט ביידע הייס און קאַלט און מיט אַ זייַט פון וועדזשטאַבאַלז און פּאַטייטאָוז בריליאַנטלי סאַלווז אַ לאָנטש אָדער מיטאָג. מעאַטלאָאַף איז דורך נאַטור אַ דיסיידאַדלי ווערסאַטאַל שיסל, וואָס קענען זיין צוגעגרייט מיט פילע פאַרשידענע ינגרידיאַנץ: פלייש, פיש, וועדזשטאַבאַלז, טשיזיז אָדער לעגיומז אין דער רובֿ וועריד קאַמבאַניישאַנז.
אין דעם רעצעפּט מיר פאָרשלאָגן עס מיט מינסט ינדיק פלייש, ריקאָטטאַ (קו אָדער שעפּס צו טעם) אַז מאכט עס דער הויפּט ווייך און צאַרט און אַ בינטל פון בייקאָן סלייסיז. פֿאַר אַ מער באַשטימענדיק טאַם, די יענער קענען זיין ריפּלייסט מיט די זעלבע סכום פון ספּעק.

טריט

1 געשען	To make the turkey and ricotta meatloaf, add the ground turkey meat, the ricotta cheese, the parmesan, the breadcrumbs, the lightly beaten eggs, the minced parsley, the nutmeg, the salt and the black pepper in a large bowl. Mix well until you get a homogeneous mixture.
2 געשען 10	Form the meatloaf and wrap it in the transparent film to help you shape it. Leave it to rest in the refrigerator for 10 מינוט.
3 געשען	נאָך דעם צייַט, take back the meatloaf, remove it from the film and wrap it with the slices of bacon slightly overlapping one on top of the other.
4 געשען	Sprinkle with rosemary, other ground pepper and a few small pieces of butter.
5 געשען 60	Then transfer it on a baking sheet covered with parchment paper and bake it in a preheated oven at 200 ° פֿאַר 1 שאָ.
6 געשען	נאָך דעם צייַט, take out the turkey and ricotta meatloaf, let it rest for at least 10 minutes and serve it cut into slices on a serving dish.