eroja
-
320 g Fettuccine pasita
-
80 g bota
-
80 g Parmesan warankasi
-
to lenu iyọ
-
to lenu Black ata
itọnisọna
Awọn fettuccine Alfredo wa ni ọkan ninu awọn ilana to ti, nigba ti a ba soro nipa Italian ounje odi, a tọkasi lai ifs tabi buts. Awọn ohunelo ti a se ni 1914 nipa Alfredo, ni pato, awọn eni ti a ounjẹ ni Via della Scrofa ni Rome, pẹlu awọn Idi lati ojuriran aya rẹ, rọ nipasẹ awọn rirẹ ti oyun ati ibimọ: ó feran awọn satelaiti ki Elo wipe o daba lati ọkọ lati ni o ni awọn akojọ ašayan ki o lati ọjọ na di lagbara ojuami ti awọn ounjẹ! Ṣugbọn awọn ti gidi consecration ti fettuccine Alfredo wá, nigbati Mary Pickford ati Douglas Fairbanks, meji olokiki olukopa ti atijọ Hollywood, logan yi satelaiti ti pasita nigba won ijẹfaaji ni Rome ati ki o wà ki lakitiyan lati fun Alfredo a àmi ti Ọdọ meji cutlery pẹlu wura, sibi ki o si orita, engraved pẹlu awọn ìyàsímímọ “Lati Alfredo Ọba nudulu”: lati igbanna, Alfredo ká ounjẹ di a ayanfẹ nlo fun awọn mejeji awọn American irawọ ti awọn ti nke twenties ati awọn frequenters ti awọn Roman Dolce Vita, ti o contributed si awọn aseyori ti awọn satelaiti ani okeokun! Kini ti wa ni o nduro fun? Mura awọn fettuccine Alfredo fun awọn ọrẹ rẹ!
igbesẹ
1
ṣe
|
Sise kan ti o tobi ikoko ti salted omi ti yoo sin ti o si Cook awọn fettuccine. Jabọ awọn fettuccine sinu farabale omi fun awọn pataki sise akoko. |
2
ṣe
|
Nigba ti pasita ti wa ni sise, ṣeto awọn obe. Ni kan ti o tobi pan, yo awọn bota lori gidigidi kekere ooru, ṣiṣe awọn daju pe o ko ni iná, ki o si fi a ladle ti pasita sise omi: awọn sitashi ti o wa ninu o ti yoo ran lati fi fun creaminess si obe. |
3
ṣe
|
Imugbẹ awọn fettuccine ki o si fi taara si awọn pan pẹlu awọn bota, tú miran ladle ti sise omi ati ni kiakia ni soki saropo ohun gbogbo. |
4
ṣe
|
Ni aaye yi tan si pa awọn ooru ati ki o fi awọn grated Parmesan Warankasi. Last akoko pẹlu a fun pọ ti iyo ati ki o kan oninurere ilẹ ti dudu ata ati ki o aruwo lẹẹkansi lati illa daradara awọn pasita pẹlu awọn seasoning. |