eroja
-
200g Quinoa
-
100g Champignon Olu
-
70g Red Ata
-
70g Yellow ata
-
150g Akeregbe kekere
-
100g Red Alubosa
-
400g omi
-
to lenu Afikun Virgin Olifi Oil
-
to lenu Mint
-
to lenu iyọ
-
to lenu Black ata
itọnisọna
Ti o ba ro ti a ina, giluteni-free ajewebe satelaiti, nikan ìbànújẹ, boiled ẹfọ wa si okan, loni pẹlu wa ohunelo a yoo fi o bi o ni ilera ati ki o dun o le jẹ lati je ni ilera: quinoa pẹlu ẹfọ ni o daju, pẹlu awọn oniwe-bugbamu ti perfumes ati awọn awọ, o jẹ ẹya rorun ati ki o fun ona lati iwari titun eroja ni ibi idana, ni gbogbo lightness. A diced crispy ẹfọ accompanies awọn quinoa, ayaba ti gbogbo awọn “irubo irugbin”, ninu ijo yika ti itọwo ti yoo ṣẹgun julọ awọn onimọ-aṣa-nla julọ ati pe yoo nifẹ awọn ololufẹ ti onjewiwa idakeji. Mura quinoa pẹlu awọn ẹfọ fun awọn ounjẹ rẹ pẹlu awọn ọrẹ: celiacs ati vegetarians yoo o ṣeun, ati paapa awọn omnivores yoo beere o fun ohun encore!
igbesẹ
1
ṣe
|
Lati ṣeto quinoa pẹlu awọn ẹfọ, bẹrẹ nipa mimọ awọn alubosa pupa, gige wọn ni idaji ati lẹhinna sinu awọn ege tinrin. |
2
ṣe
|
Paapaa ata pupa ni idaji ki o pa awọn irugbin inu. Lẹhinna o ge si awọn cubes kekere ki o tun tun ge kanna fun ata ofeefee. |
3
ṣe
|
Ge awọn zucchini sinu awọn cubes ati nikẹhin nu awọn olu ki o ge wọn si awọn ege. Ooru eepo epo ninu pan kan ki o fi alubosa kun akọkọ. |
4
ṣe
|
Jẹ ki wọn ipẹtẹ laiyara, darapọ pẹlu omi kekere nigbati wọn bẹrẹ si brown, ati tẹsiwaju sise iṣẹju diẹ diẹ sii, titi ti wọn yoo fi ni aanu pupọ. |
5
ṣe
|
Lẹhinna fi awọn ata kun, illa ati sise fun iṣẹju diẹ ṣaaju ki o to ṣafikun zucchini ati olu. |
6
ṣe
|
Cook ohun gbogbo fun miiran 5 iṣẹju, n ṣatunṣe pẹlu iyo ati ata: awọn ẹfọ rẹ ti ṣetan ati rirọ! |
7
ṣe
|
Ṣe abojuto bayi ti quinoa: fi omi ṣan rẹ daradara, lati se imukuro ipele saponin ti o jẹ patina ti ita. |
8
ṣe
|
Lẹhinna da epo kekere sori isalẹ ti pan kan ki o tú quinoa lati ṣe itọsi rẹ. Ijọpọ pẹlu sibi onigi lati ṣe idiwọ rẹ, akoko pẹlu iyọ ati ki o tẹsiwaju lati Cook, bo pẹlu omi to ku: iwọn didun rẹ gbọdọ jẹ lemeji ti quinoa. |
9
ṣe
|
Ni kete ti awọn irugbin ṣii si ododo ati omi ti gba, Quinoa ti mura: ṣafikun si awọn ẹfọ. Illa ati sauté kekere lati di awọn eroja, lẹhinna pari pẹlu ikunwọ ti Mint leaves lati fun oorun sùn: quinoa pẹlu awọn ẹfọ ti šetan lati gbadun! |