Name: Spaghetti (Pasta) with Clams
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Clams: 1 Kg; Garlic: 1 clove of; Parsley: 1 bunch of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Black Pepper: to taste; Salt: to taste; Coarse Salt: to taste

Awọn ẹya ara ẹrọ:

onjewiwa:

Italian

220
Sin 4
Easy

eroja

1 Kg Awon kilamu
1 clove ti ata
1 opo ti parsley
to lenu Afikun Virgin Olifi Oil
to lenu Black ata
to lenu iyọ
Fun Clam
to lenu Iyọ Iyọ

itọnisọna

Gígùn lati Campania atọwọdọwọ, spaghetti pẹlu kilamu wa ni pato ọkan ninu awọn julọ pataki ṣe awopọ ti Italian onjewiwa ati awọn julọ gbajumo laarin awọn akọkọ eja n ṣe awopọ. A o rọrun ohunelo ti yoo fun nla adun si spaghetti. Ati Yato si jije ọkan ninu awọn satelaiti ti Sunday ni gidi aami ti keresimesi tabi odun titun ká Efa.

igbesẹ

1 ṣe 180	Lati ṣeto spaghetti pẹlu awọn kilamu, bẹrẹ nipa nu wọn. Ni akọkọ rii daju pe ko si awọn ikarahun fifọ tabi ofo, ao da won sile. Lẹhinna lu wọn lori ifọwọ, tabi o ṣee lori a Ige ọkọ. Išišẹ yii ṣe pataki lati rii daju pe ko si iyanrin inu: awọn bivalves ti ilera yoo wa ni pipade, nigba ti awon ti o kun fun iyanrin yoo ṣii. Lẹhinna gbe awọn kilamu sinu colander ti o sinmi lori ekan kan ki o fi omi ṣan wọn. Fi colander sinu ekan kan ki o si fi iyọ pupọ kun, iwọ yoo ni lati tun iru omi okun kan ṣe. Fi awọn kilamu silẹ lati rọ fun 2-3 wakati. Lẹhin akoko yii awọn kilamu yoo wẹ eyikeyi iyanrin ti o ku.
2 ṣe	Ninu pan kan gbona epo diẹ. Lẹhinna fi clove kan ti ata ilẹ ati, nigba ti yi browning, fa awọn kilamu daradara, fi omi ṣan wọn ki o si fibọ wọn sinu pan ti o gbona. Pade pẹlu ideri ki o Cook fun iṣẹju diẹ lori ooru giga. Awọn kilamu yoo ṣii pẹlu ooru, ki o si gbọn awọn pan lati akoko si akoko titi ti won ti wa ni patapata la. Ni kete ti gbogbo wọn ba ṣii, lẹsẹkẹsẹ pa ina, bibẹkọ ti awọn kilamu yoo Cook ju Elo.
3 ṣe	Gba oje naa nipa gbigbe awọn bivalves kuro ki o maṣe gbagbe lati sọ ata ilẹ naa silẹ.
4 ṣe	Nibayi, Cook awọn spaghetti ni opolopo ti farabale omi salted ati ki o san ni agbedemeji si nipasẹ sise.
5 ṣe	Lẹhinna tú oje naa sinu pan kan, fi spaghetti kun ati tẹsiwaju sise ni lilo omi sise diẹ. Ni ọna yi, e o se pasita naa bi risotto.
6 ṣe	Nigba ti jinna, fi awọn kilamu ati ki o ge parsley. Ina ti o kẹhin ati spaghetti pẹlu awọn kilamu ti ṣetan: sin lẹsẹkẹsẹ!