Ingredientes
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Utia'al u Kofta
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300 g yuumo'ob
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2 cucharada crubled Paneer
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Khoya - Yiim tu lu'umil
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Crema xtóop'
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4-5 Picado Nueces anacardo
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1 cucharada u Ku yúuchul
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2-3 Finamente picado Green Chillies
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1/4 cucharadita u Monkaab
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1 cucharadita u Juuch'bil cilantro
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1 cucharadita u Juuch'bil ti'
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1 cucharadita u Páawo'ob Chilis Powder
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1/2 cucharadita u Lu'umil cardamomo
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Ta'ab/jok'en
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3 cucharada u GHI (Mantequilla clarificada)
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Tsaats neek'
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Utia'al u t'óot'it'
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2 Picado Kukuto'
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3 guantes aplastados u Ajo
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1 cucharadita u Jengibre triturado
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250 Ml Yaan p'aak'
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1 cucharadita u Páawo'ob Chilis Powder
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1/2 cucharadita juuch'bil u Garam Masala
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1 cucharadita u Juuch'bil cilantro
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1/2 cucharadita u Juuch'bil ti'
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2 cucharadita u Juuch'bil neek' amapola
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1 cucharada Chopped Nueces anacardo
Direcciones
Malai Kofta le lak típicos ti' u k'óoben Xaman le India, ichil le lak vegetarianos asab populares yéetel buscados ti' le India. Táan a le albóndigas fritas ba'ax ku consisten tu puré u yuumo'ob yéetel ya'abkach verduras, yéetel wa ma' paneer rallado.
Wook
1
U meentik
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Look le patatas tak ka vuelvan tiernas. Ka'aj pool le, Maaxik le ka añadir ta'ab t'aane' ka p'atik paajtal. |
2
U meentik
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Xa'ak'tik tuláakal xak'o'ob utia'al u kofta creando jump'éel pasta. |
3
U meentik
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Mentik yaan discos yéetel le pasta patata yéetel ponga tu'ux u le preparación ichil le najil jujuntúulal. Sella le bordes yéetel forma le koftas. |
4
U meentik
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Tse'ets'en jujuntúulal tak ka kuxkinko'obi' dorados. Drenar ka reservar. |
5
U meentik
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Xa'ak'tik le cebollas, Jengibre, neek' ajo yéetel amapola ka tseelik ti' 3 cucharadas u k'aab tsaats tak ka u dore wa ka le tsaats Káaj u separar u. |
6
U meentik
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Añadir t'óot'ik p'aak', nueces picadas yéetel masala juuch'bil. Ka t'óot'ik Káaj u tat, añadir jump'íit u crema (Malai) utia'al u espesar u asab. Xa'ak'tik yéetel jump'íit ja' wa k'a'abéet. |
7
U meentik
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Ka t'óot'ik káajal u look, añadir le koftas. |
8
U meentik
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K'íintik yéetel ten |