Ingredientes
-
220 g 00 Harina
-
50 g Mantequilla
-
150 Ml Yiim entera
-
5 g Monkaab
-
10 g Juuch'bil u ts'o'okoke' ku utia'al pasteles
-
2 g Ta'ab/jok'en
-
Utia'al u cepillar
-
1 Je'
-
1 Cuchara Yiim entera
-
Utia'al u rellenar
-
250 g Leche
-
200 g Mermelada fresa
Direcciones
Tu Inglaterra, le té jach jump'éel súutuko' xíiw, Ba'ax ku repite Buul k'iin tak sáamal tak le famosos cinco ti' u chíinil k'iin, Le ken té acompañado ti' jejeláas maanajo'ob ch'ujuk wa manjares.
Jump'éel le inevitable delicatessen ba'ax ku k'a'ana'an ti' Inglaterra yéetel le té ku le scones, tortitas redondas u suaves, yéetel juntúul sabor neutro, Chuuptak u ingredientes waajo'ob wa salados ingredientes yéetel yaan u k'aaba' xíimbal tumen tu Escocia.
Le Scones requieren pocos minutos utia'al u yaantal preparados ka yaantal jump'éel fermentación kóom, Ba'ax ku yaantal Jun ichil le cocción.
Ti' ofrecemos jump'éel versión ch'ujuk ti' le scones, Chuup yéetel u mermelada yéetel crema fraiche (Ba'ax k k'ajóol bey leche): En realidad U jaajil le kuxtalo' k'iin man k'iin, tradición le té crema k'a'abet crema yiim, jump'éel crema jach tat yéetel jump'éel ka'anal contenido arrozo'. Wa ma' u yaantal uno jump'éel uláak', le queso jach ku nats'a'al u consistencia ka sabor le mascarpone yéetel u páajtal utilizar bey juntúul alternativa.
A máansik le scones rellenos desee, ts'a rienda Jáalk'atej a nen óol yéetel ma'alo'ob té utia'al tuláakal!
Wook
1
U meentik
|
Utia'al u mentik le Scones, ti' jump'éel junta pastelería (wa ti' jump'éel tazón) organizar le 00 Harina, añadir le ta'abo', le tuunicha' u ts'o'okoke' ku yéetel le monkaabo', ts'áaik ti' leti'ob u páajtalil clásica le fuente. |
2
U meentik
20
|
Agregue le mantequilla temperatura ambiente yéetel ablórela yéetel k'abo'ob, mezclando yéetel le harina. Agregue u yiim ti' le ka'a le juuch'o' yéetel amasa yéetel k'abo'ob (wa planetario yéetel book'ik k'uj u chúumuk velocidad), tak ka consigas jump'éel juuch' compacta yéetel jump'íit pegajosa. Envuelva le juuch'o' yéetel le envoltura plástico yéetel cha'ik reposar ti' le refrigerador ti' 15-20 minutos. |
3
U meentik
|
Ka' ts'o'ok, suutik le waajo' sakan yéetel desplegar u, usando juntúul rodillo, jump'éel le' yóok'ol 1.5 cm ka'anilo'. Yéetel jump'éel 6,5 metros cortador u wóolis meentik yóok'ol 18 discos ka colocar le ti' jump'éel bandeja kin ch'aajik, cubierto yéetel ju'un pergamino. Book'ik jump'éel je' yéetel juntúul cucharada yiim ka cepillar u superficie le scones. |
4
U meentik
15
|
Hornee te' píib precalentado ti' 200 ° utia'al u 15 minutos (Ventilado 180 ° utia'al u 10 minutos). |
5
U meentik
|
Retire le scones, Yaan u resultar ma'alob táak'iin, ka cha'ik u enfríen. |