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Ingredientes
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1 Kg Costillas káax
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170 g ma' ch'ujukinsik Yogur entero
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3 Tu ch'ikaj u book u Ajo
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4 cm rallado Moots jengibre
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3 cucharadita u Tandoori Masala
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3 cucharada u Crema síis
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Molido cilantro
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1 K'aab lima
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Ta'ab/jok'en
Direcciones
Le káaxo' tandoori le jump'éel lako' u k'aaba' indio u uk' u k'aaba' le Tandoor, Píibil cilíndrico k'at (wa ti' beyo' jóonk'olono' volteada tak ka'anal) le u cocina wa le preparación.
Beet tin wotoch yéetel nu'ukulo'ob náats'al ti' tuláakal k'óoben le jach sencillo. Basta yéetel marinar le káaxo' yéetel yogur, lima (wa limón), Jengibre, ajo ka tandoori masala, le mezcla especias u, Beyxan ti' kaambalilo'ob ts'a le sabor inconfundible, Ti' ts'áaik típico boonil Teene'.
Le káaxo' tandoori ku páajtal k'áak'ta'al le parrilla wa píibil, Bey ti' le le receta mostramos tu continuación.
Je'el u páajtal a láak'intik le káaxo' yéetel abundante arroz pilaf wa, Wa a k'aas le sabores picantes, Xan a probar le káaxo' ti' le curry.
Wook
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1
U meentik
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Retire u yoot'el le costillas káax. Yéetel jump'éel xotob afilado beet Jayp'éel incisiones bastante profundas ti' le bak'o' yéetel ku much'kíintik le ti' jump'éel bol. Le ba'ala' servirá utia'al u le marinada penetre ma'alob tak u baakel. |
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2
U meentik
30
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Agrega u k'aab lima, añadir ta'ab, Cubra yéetel le envoltura plástico yéetel tin marinar ti' le refrigerador utia'al u 30 minutos. |
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3
U meentik
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Ti' jump'éel un'ukul, Xa'ak'tik le yogur yéetel Tandoori Masala, Le crema, le jengibre rallado yéetel ajo ti' rodajas. |
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4
U meentik
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Baal le káaxo' yéetel le mezcla preparada utia'al u p'áatal ma'alob envuelto ti' tuláakal u tu'ux. |
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5
U meentik
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Marinar ti' 12-24 horas ti' le refrigerador, Báats'tik yéetel film alimentario. Ka' ts'o'ok, Escurre u bak'el le marinada yéetel transfiérela jump'éel hogaza cubierta yéetel pergamino ju'un. |
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6
U meentik
40
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Hornee te' píib precalentado ti' 220 • utia'al u paach u 35-40 minutos, Wilik u le cocción ka'ansaje' táan náats u baakel. |
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7
U meentik
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Ka tselik yóok'ol píibal, Transfiera ti' jump'éel lako' ti' ten, Espolvorea yéetel cilantro picado yéetel k'a'ana'an. |
