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吻合新鮮生果

吻合新鮮生果

Name: Kissel with Fresh Fruit
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Fresh Fruit: 400 g; Potato Starch: 50 g; Sugar: 100 g; Powdered Sugar: 1 sachet

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成分

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	400 G 新鮮生果
	50 G Potato Starch
	100 G 糖
	1 香糖粉

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特徵:

菜:

俄文

50
服務 4
容易

成分

400 G 新鮮生果
50 G Potato Starch
100 G 糖
1 香糖粉

方向

Kissel係一種好鬼流行嘅俄羅斯生果糖漿，透過切割生果並喺水中烹飪，然後過濾液體並將其與澱粉粉混合嚟製備, 短暫烹飪之後，它會變甜, 冷卻並喺餐桌上供應; 咀係特別喺晚餐後食用嘅，無論係熱嘅都係凍嘅.

步驟

1 做 30	Wash the fruit, cut it into cubes if necessary and put it in a saucepan. 加 1 liter of cold water and cook over low heat for half an hour.
2 做	After this period, filter the liquid and put it back to cook by adding the sugar.
3 做	分别, dissolve the starch flour in a little cold water, then pour it into the fruit syrup.
4 做 10	Cook for another 10 分鐘, add the icing sugar, let it cool and serve.