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牛肉, 玉米, 黑豆, 和辣椒捲餅

牛肉, 玉米, 黑豆, 和辣椒捲餅

Name: Beef, Corn, Black Bean, and Peppers Burritos
Yield: 6
Cuisine: Mexican
Ingredients: Corn Tortillas: 6; Beef: 400 g; Red Onions: 1-2; Red Peppers: 1; Garlic: 2; Black Beans: 350 g arleady cooked; Canned Corn: 200 g; Tomato Sauce: 400 g; Chili Pepper: 1; Salt; Black Pepper; Extra Virgin Olive Oil

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配料

調整份量:

	6 玉米餅
	400 G 牛肉
	1-2 紅洋蔥
	1 紅辣椒
	2 大蒜
	350 摹arleady熟黑豆
	200 G 玉米罐頭
	400 G 番茄醬
	1 辣椒
	鹽
	黑胡椒
	特級初榨橄欖油

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特徵:

烹飪:

墨西哥人

70
供應 6
簡單

配料

6 玉米餅
400 G 牛肉
1-2 紅洋蔥
1 紅辣椒
2 大蒜
350 摹arleady熟黑豆
200 G 玉米罐頭
400 G 番茄醬
1 辣椒
鹽
黑胡椒
特級初榨橄欖油

路線

牛肉捲餅是墨西哥菜餚一種典型的菜, 結合風味和邊界的傳統飲食文化一個菜系, 墨西哥和得克薩斯州之間. 該捲餅由軟小麥麵粉製作的玉米餅, 或者可替換地白玉米, 將其加熱到板, 使其更柔軟, 然後用最多樣的配料填充.
填充物的可能的組合是無數的, 範圍從完全素食變化, 那些看到雞主角, 也許加奶酪, 鱷梨或各種醬汁.

我們在這裡提出的食譜, 簡單快捷的執行, 涉及使用玉米餅的, 牛肉, 黑豆, 洋蔥, 辣椒和玉米. 不忘記, 明顯, 紅辣椒一點點.

傳統的捲餅是一個街道菜, 我們可以選擇成為他們迅速午餐或與朋友共進晚餐的主菜, 陪伴在這種情況下，水稻, 帶或不帶蔬菜, 和混合沙拉等紅色和綠色的石灰沙拉. 美味的組合也由酸奶油單獨供應給定. 但是你要提出他們最重要的事情是分享他們與你的手吃: 該捲餅回憶歡樂!

腳步

1 完成	為了使牛肉捲餅, 開始切割肉切成小塊用鋒利的刀和棕色它在一個大鍋裡用的油. 鹽和胡椒. 當它變得均勻, 撤回並保持溫暖的菜.
2 完成	在相同的烹飪基, 煮大蒜和薄薄地切片洋蔥，直到它變成透明.
3 完成	加入切成小塊的辣椒, 離開的味道了幾分鐘，並與蓋煮 (如有必要，加入少許'熱水) 直到他們變得溫柔.
4 完成	此時加豆, 番茄醬和辣椒種子不切碎. 煮至醬汁縮水，變得濃稠和乳脂狀.
5 完成	在烹飪結束加肉和離開它的味道了幾分鐘. 最後加上排水良好的玉米和混合所有.
6 完成	加熱在平板上的玉米餅，並用所製備的填充填充它們. 折疊每個玉米粉圓餅的邊緣向內, 然後卷起來，到最後自己拿著重疊部分下跌. 切成兩半，即可食用熱鮮肉捲餅.