配料
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1 洋葱
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500 G 去皮番茄
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一撮 辣椒粉
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一撮 糖
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去尝尝 特级初榨橄榄油
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40 G 记录 (黄油)
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20 G 生姜
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1 切片 大蒜
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15 G 番茄酱
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1/2 茶匙 姆马萨拉
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1/2 茶匙 孜然
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1/2 茶匙 磨碎的芫荽
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500 G 唐杜里鸡
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60 G 鲜奶油
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30 G 记录 (黄油)
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去尝尝 辣椒
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去尝尝 盐
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去尝尝 黑胡椒
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去尝尝 腰果
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去尝尝 芫荽
路线
印度美食的三大鸡肉食谱咖喱鸡, 唐杜鸡和酱鸡, 这实际上是第一个儿子. 斯巴达的姓名,还误导, 不要指望平时扇贝, 因为菜很丰富, 充满香料和建议,远远超出辣.
它以一个唐杜里养鸡基地, 向其中添加奶油酱做准备辛辣, 但生姜和香菜刷新. 如果你要准备一个伟大的印度菜, 这里是酱鸡的原始配方.
脚步
1
完成
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把洋葱, 大蒜和生姜在混合器和混合直到你得到一个 "糊". 添加西红柿, 该辣椒, 糖和盐调味即可捏. 再次混合,并预留. |
2
完成
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熔化GHI在热锅超过中等热. 请记住,GHI熔点比普通黄油高得多, 所以你不必把你需要的正常黄油一切预防措施. 好, 添加混合物, 混合, 用一杯水和番茄酱的勺子稀. |
3
完成
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煮准备, 经常搅拌, 然后让它煨文火再 5 分钟: 酱油必须坚定,成为厚. |
4
完成
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添加一半 30 克黄油的, 姆马萨拉, 小茴香和芫荽. 浸鸡的酱,搅拌 10 分钟. 鸡必须得到很好味. 正确的盐和胡椒粉,如果有必要. |
5
完成
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在这一点上,我们几乎完成. 混合新鲜奶油少许辣酱油或辣椒. 要小心,不要把太多的麻辣酱, 否则菜变热. |
6
完成
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辣奶油加入鸡肉, 搅拌并与其他结束 15 克黄油. 即成黄油鸡腰果片和新鲜的香菜叶, 也许伴随着米饭. |