Name: Jalebi
Yield: 6
Cuisine: Indian
Ingredients: Maida Flour: 400 gr; Sugar: 700 gr; Rice Flour: 20 gr; Yeast powder for sweets: 1 gr; Light Yogurt: 40 ml; Water: 300 ml Hot; Saffron: 2 gr; Water: 600 ml; Cardamom Powder: 2 gr; Rose Water: 20 ml; Vegetable Oil

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配料

调整份量:

	400 GR 漂白面粉
	700 GR 糖
	20 GR 米粉
	1 GR 酵母粉糖果
	40 毫升淡酸奶
	300 毫升热水
	2 GR 藏红花
	600 毫升水
	2 GR 豆蔻粉
	20 毫升玫瑰水
	炒
	植物油

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特征:

烹饪:

印度人

150
供应 6
简单

配料

400 GR 漂白面粉
700 GR 糖
20 GR 米粉
1 GR 酵母粉糖果
40 毫升淡酸奶
300 毫升热水
2 GR 藏红花
600 毫升水
2 GR 豆蔻粉
20 毫升玫瑰水
炒
植物油

路线

该Jalebi是印度次大陆的一个典型的甜点，并在重要的庆祝活动，如共和国日和独立日通常担任.

Jalebi是印度煎饼. 他们是非常甜蜜的感谢糖浆和玫瑰水，他们涵盖一旦被煮熟. 它们可以趁热吃，可以单独吃或热牛奶或湿透与五香牛奶印度茶服. 他们是在特殊的场合，如庆典和聚会准备，即使他们是在同一时间的赞赏 “街头食品”. 在他们的准备非常重要的是支付给油炸关注, 它必须是无可挑剔. 的jalebi的特征在于橙色, 特定, 在我们将发现食谱, 从藏红花, 其可以通过食用色素来代替. 以下是如何使用的印度菜的原始配方这里找到准备jalebi.

脚步

1 完成 120	通过混合酸奶开始准备, 面粉, 发酵粉和米粉放在一个陶瓷碗中， 180 毫升水. 搅拌均匀，然后加入 0.6 克藏红花粉和剩余的水，让混合物发酵约两个小时.
2 完成	在此刻, 通过将糖与豆蔻和藏红花一起溶解在水中来开始制备糖浆.
3 完成	拿一个圆底锅的Kadhai, 将混合物均匀倒入内部，形成螺旋状 (我们建议您一次做一些).
4 完成	现在开始炸螺旋，直到它们变得金黄和松脆, 将它们浸入糖浆中约 6 分钟并发球.