配料
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400 GR 漂白面粉
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700 GR 糖
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20 GR 米粉
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1 GR 酵母粉糖果
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40 毫升 淡酸奶
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300 毫升热 水
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2 GR 藏红花
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600 毫升 水
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2 GR 豆蔻粉
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20 毫升 玫瑰水
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炒
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植物油
路线
该Jalebi是印度次大陆的一个典型的甜点,并在重要的庆祝活动,如共和国日和独立日通常担任.
Jalebi是印度煎饼. 他们是非常甜蜜的感谢糖浆和玫瑰水,他们涵盖一旦被煮熟. 它们可以趁热吃,可以单独吃或热牛奶或湿透与五香牛奶印度茶服. 他们是在特殊的场合,如庆典和聚会准备,即使他们是在同一时间的赞赏 “街头食品”. 在他们的准备非常重要的是支付给油炸关注, 它必须是无可挑剔. 的jalebi的特征在于橙色, 特定, 在我们将发现食谱, 从藏红花, 其可以通过食用色素来代替. 以下是如何使用的印度菜的原始配方这里找到准备jalebi.
脚步
1
完成
120
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通过混合酸奶开始准备, 面粉, 发酵粉和米粉放在一个陶瓷碗中, 180 毫升水. |
2
完成
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在此刻, 通过将糖与豆蔻和藏红花一起溶解在水中来开始制备糖浆. |
3
完成
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拿一个圆底锅的Kadhai, 将混合物均匀倒入内部,形成螺旋状 (我们建议您一次做一些). |
4
完成
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现在开始炸螺旋,直到它们变得金黄和松脆, 将它们浸入糖浆中约 6 分钟并发球. |