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ייִדיש
配料
-
200 G 00 面粉
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300 全脂牛奶
-
1 蛋
-
7 G 即食酵母粉
-
2 糖
-
40 G 牛油
-
装饰
-
去尝尝 糖粉
-
去尝尝 黑巧克力
路线
Poffertjes是属于荷兰文化传统的美味甜煎饼. 类似于煎饼, 荷兰Poffertjes是您在荷兰能找到的最著名的甜街美食!
用一个 00 面粉糊, 小麦麸皮面粉, 酵母, 糖, 牛油, 牛奶和鸡蛋, 这些荷兰甜煎饼通常搭配糖粉和黄油, 但您可以决定用自己喜欢的成分丰富他们 ! 早餐和点心的理想选择, Poffertjes是全年准备的甜点, 特别是在假期和特殊场合!
脚步
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1
完成
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我们取一个碗，倒入鸡蛋和糖. 我们用打蛋器打败一切. 逐渐添加过筛的面粉, 散布几汤匙牛奶. 我们这样做直到牛奶和面粉用完. |
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2
完成
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我们结合了筛选的速溶酵母. 最后的成分是融化的黄油. 我们混合. |
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3
完成
|
我们将混合物倒入带有尖头帽的分配器中. |
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4
完成
4
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我们加热一个不粘蛋糕弹出板，然后在每个腔体中倒入少许面团, 试图不走到边缘. 我们关上盘子煮 4 分钟. |
|
5
完成
4
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随货叉一起提供, 把糖果翻过来也可以在另一边煮. 我们把盘子盖好再煮 4 分钟. |
|
6
完成
1
|
我们检查糖果, 把它们翻过来再煮 1 分钟. 从盘子中取出糖果，然后用所有面团进行处理, 一直在做 4 分钟-4分钟-1分钟. |
|
7
完成
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仅在与糖粉和融化的黑巧克力搭配使用时，让它们冷却和装饰. |
