Name: Banana Bread
Yield: 6
Cuisine: United States
Ingredients: Bananas: 450 g; Eggs: 2; Butter: 120 g; 00 Flour: 200 g; Cinnamon Powder: 1/2 teaspoon; Salt: 1 pinch; Baking Powder For Cakes: 6 g; Baking Soda: 3 g; Lemon Juice: to taste

kombuis:

Verenigde State

75
dien 6
maklik

bestanddele

450 g piesangs
oor 4 piesangs
2 eiers
120 g Botter
200 g 00 meel
1/2 teelepel Kaneelpoeier
1 knyp sout
6 g Bakpoeier vir koeke
3 g Koeksoda
om te proe Suurlemoensap

rigtings

Die piesangbrood is 'n lekker piesang plumcake, liggies gegeur met kaneel poeier, tipies van sommige Anglo-Saksiese lande (Verenigde State van Amerika en Australië) waar dit verbruik word vir ontbyt of brunch.

stappe

1 gedaan	Geliefdes met 'n vurk die pulp van 3 of 4 baie ryp piesangs en sprinkel met 'n paar druppels suurlemoensap nie om hulle te maak verswart
2 gedaan	Sit die sagte botter en suiker in 'n bak en klits totdat jy 'n skuimerige mengsel te kry, voeg dan die twee eiers, Meng die bestanddele goed en voeg 'n knippie sout. Roer die gebreekte piesangs en meng alles.
3 gedaan	uiteindelik, sif die meel, bakpoeier en koeksoda en voeg by die mengsel, roer aanhoudend. Geur met 'n halwe teelepel kaneel poeier.
4 gedaan	Botter en meel 'n plumcake vorm van ongeveer 24x12x7 cm en gooi die mengsel (wie se volume moet nie langer as 2/3 van die vorm)
5 gedaan 60	Bak by 180 ° C vir sowat 60 minute. Om die bak van die piesangbrood check doen die toets van die tandestokkie, wat moet droog wees.
6 gedaan	Dien die piesangbrood gesny koue of liggies verhit in die oond of met die rooster.

Jy kan druppels sjokolade voeg in die mengsel, anders neute of gekapte haselneute. Die piesangbrood kan sny en gesny en gevries in gerieflike enkele gedeeltes te ontvries wees wanneer dit nodig is.