bestanddele
-
400 g in skywe gesny Hoenderborsie
-
200 g zucchini
-
200 g EIERVRUG
-
150 g kersietamaties
-
60 g Mesclun slaai
-
om te proe sout
-
om te proe Ekstra fynfilteerde olyfolie
-
Vir Marinade
-
25 g Ekstra fynfilteerde olyfolie
-
25 g Multi-blom heuning
-
'n halwe Suurlemoensap
-
om te proe tiemie
-
om te proe sout
-
om te proe Swart peper
rigtings
As jy wil hê dat die lyn te hou of net lief vir die eet van gesonde, maar smaakvol, die hoender en zucchini slaai is die resep vir jou! Eenvoudige geroosterde groente, vars tamaties en mesclun slaaiblare vergesel die delikate vleis van die hoender bors, wat gegeur met 'n spesiale marinade. Moenie trivially beskou dit as 'n bykos! Die hoender en Zucchini slaai is 'n unieke lig en voedsaam gereg wat jy 'n hupstoot van energie en goeie humor sal gee!
stappe
1
gedaan
|
Om die hoender- en courgette-slaai voor te berei, sorg eers vir die marinering van die hoender: plaas die hoenderborsies in 'n bakplaat, gooi die olie binne-in, geur met sout en peper, voeg dan die heuning by, die halwe suurlemoensap en 'n paar takkies tiemie. Draai die skywe aan beide kante sodat die hele oppervlak van die vleis in kontak met die marinade is, bedek dan die bakkie met plastiekomslag en laat dit 'n uur by kamertemperatuur staan. |
2
gedaan
|
Intussen, gaan voort met die voorbereiding van die groente: was die courgette, snoei die ente en sny dit aan die lang kant met 'n mes met 'n dikte van 1 cm. Doen ook dieselfde met die eiervrugte. uiteindelik, was en sny die tamaties in kwarte. |
3
gedaan
|
Rooster en sout die eiervrugte, draai hulle aan beide kante, gaan dan na die hoender, wat u direk vanaf die marinade sal kies om dit na die rooster oor te dra. Gebruik die kombuistange om die snye aan die ander kant te draai, sodat die vleis nie deurboor word nie en voorkom dat die sap ontsnap. |
4
gedaan
|
Sodra dit gebraai is, sny die courgette, die eiervrugte en die hoender in repies van ongeveer 2 cm. |
5
gedaan
|
Laat die geroosterde groente afkoel, dra dit dan in 'n bak, voeg die tamaties by, die hoender en die mesclun-slaai, voorheen gewas en gedroog, meng dit dan goed deur en plaas dit op die skottel: u hoender- en courgette-slaai is gereed om voorgesit te word! |